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zweifeln nicht daran, dass Ihre Urgroßmutter selig als Urheberin der Rezepte eine patente, beliebte und kulinarisch versierte Frau war. Wir hegen auch keinen Zweifel, dass der in Rum getauchte Napfkuchen und das feurige Gulasch mit Schmorzwiebeln eine Auszeichnung wert sind. Allein, wir verlegen keine Kochbücher. Wir sind ein Literaturverlag, Frau Maas, und der Avantgarde, nicht aber dem Massengeschmack verpflichtet. Unser Anliegen ist nicht primär der Verkaufserfolg und die Auflage, sondern die Entdeckung und Förderung bislang verborgenen Talents. Aus diesem Grund müssen wir auch Ihren Vorschlag ablehnen, die Rezepte Ihrer Frau Urgroßmutter in Sütterlinschrift auf die Rückseite von Kalenderblättern zu drucken und die Monate in Seefisch, Beerenfrüchte, Sandkuchen, Eingemachtes, Suppen, Eintöpfe, Geschnetzeltes, Soßen, Süßwasserfische, Neues von Rind und Schwein, Nachtische mit Pfiff und Hausmacher Liköre aufzuteilen. Eine rein numerische Betrachtung führt uns zu dem Schluss, dass bei der Menge der Rezepte Kalender bis zum Jahr 2023 bestückt werden könnten. Um es so einfach wie möglich zu sagen, Frau Maas: Wir machen keine Kalender.

      Zu unserer Entlastung senden wir Ihnen die Rezeptsammlung und die Häkeldecke zurück, die Sie an uns adressiert hatten. Uns ist nicht klar, was die Häkeldecke bezwecken soll, aber wir sind einhellig der Meinung, dass die Zeit der Häkeldecken vorbei ist. Seit Langem vorbei. Bestimmt hat die Anfertigung Mühe verursacht und wir hoffen, dass ein anderer Adressat mehr Verwendung für diese Handarbeit hat als das Verlagshaus Scientia.

      Bitte betrachten Sie unsere Reaktion nicht als Abwertung Ihrer Person, aber wir haben den Eindruck gewonnen, dass Sie sich ohne eine eindeutige Stellungnahme unsererseits in falschen Hoffnungen wiegen. Das täte uns leid. Beigefügt finden Sie eine Liste populärer Verlage, die möglicherweise gerne mit Ihnen zusammenarbeiten, wenn es um Tiere, Kalender, Rezepte, Fotomotive oder ähnlich Banales und Seichtes geht. Wenn Sie es wünschen, werden wir Sie gerne empfehlen.

      In der Hoffnung, zukünftig keine unnötige Korrespondenz mehr führen zu müssen, verbleibe ich mit Bedauern,

      Ihr Cheflektor

      Peter Korff

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