Gheamhraidh Cidsin - Bernhard Long

Скачать книгу

bùird sùgh ubhal am fìon-geur

      2 spàin mustard

      Salainn agus piobar talamh ùr

      4-bùird Pumpkin sìol-ola

      100 gram de arbhar sailead

      100 gram de arugula

      Tha ullachadh sreath

      furasta Toast an Pumpkin sìol ann an phana-fraighigidh gun gheir. Thoir air falbh agus gus leigeil le beagan fhuarachadh.

      Chlaisean Pumpkin.

      Aspic ghearradh a-steach do 1 cm farsaing stiallan.

      Onion Peel agus sliseag a-steach gu math caol sliseagan.

      Radish glan agus gearradh a-steach tana sliseagan. Tomàtothan ann an uisge glan, a ghearradh a-mach stem modhan Pìos. tomàtothan a ghearradh ann an colbhan.

      leth-phunnd de na fuarachadh Pumpkin sìol ann an aol-tàthaidh. Le fìon-geur, mustard, salann agus piobar, carachadh gus an rèidh. Tha sìol-ola 'carachadh.

      Gealag-salad agus rocaid bhruis, uisge ghlan agus snìomh tioram.

      Salads le 3/4 de na Pumpkin sabhs measgachadh agus àite air truinnsear. a 'sgaoileadh a h-uile fhàgail tàthchuid agus cuideachd le na tha air fhàgail sabhs drizzled ullachadh.

      Tàthchuid airson biadh 6

      1 dearg onion

      ½ liomaid

      1 bùird leaghan mil ciùin

      2 bùird Oilibh Ola

      Salainn agus piobar talamh ùr

      4 peabairean (2 orains agus dearg 2)

      1 Dòrlach rocaid (mar an. 30 gram)

      Tha ullachadh sreath

      Peel onion agus ghearradh gu grinn. shred liomaid ann an leth, teannachadh agus tomhas 2 bùird sùgh. Le uinneanan, mil, Oilibh Ola, salann agus piobar, carachadh a dhèanamh sabhs.

      Glan an peabairean ann an uisge,-steach chairteal, a thoirt air falbh an sìol agus àite le craiceann taobh suas air fuine dhuilleig.

      Fo an teasachadh, preheated Grill ròstadh gus an craiceann a tha dubh agus blistered. Thoir air falbh, a 'còmhdach le aodach tais agus fliuch fhàgail airson 10 mionaidean. An sin falach an chairteil piobar agus a 'measgachadh leis an sabhs. Cuir salann, piobar agus a 'fàgail airson 30 mionaid.

      Aig an aon àm ann an uisge glan rocaid, a 'snìomh agus tioram saor an garbh stalks, Chop mar a thathar ag iarraidh a-steach do bhìdeadh meud pìosan. mix dìreach ron a 'frithealadh, fo piobar chairteal agus ullachadh na glasraich.

      Tàthchuid airson biadh 2

      3 waxy buntàta (mar sin gu. 300 gramaichean)

      Salainn agus piobar talamh ùr

      1 dearg onion

      2 bùird sùgh ubhal am fìon-geur

      150 mìleliotair clasaig glasraich

      2 bùird ola canola

      80 gram arbhair sailead

      1 bad chives

      1 ubhal

      70 gram Lachsschinken

      Tha ullachadh sreath

      buntàta ann an uisge glan agus simmer airson 20-25 mionaid ann an uisge goileach, bhruich. An sin chlaisean, sgolaibh fo uisge fuar, Peel agus leig fionnar.

      Fuarachadh sliseagan buntàta shred, salainn agus àite ann am bobhla. Peel onion agus ghearradh gu grinn.

      Onions le fìon-geur agus brot ann an beag saucepan, Taom goileach teth thairis air a 'bhuntàta.

      Ola agus mheasgaich e uile. leig seasamh airson 30 mionaidean seo measgachadh gu tric.

      Aig an aon àm, arbhar sailead bhruis, a 'fàgail na freumhaichean nochdadh slàn a' fuireach còmhla bileagan. lettuce ann an uisge glan agus abair snìomh tioram. chives ann an uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh a-steach beag fàinneachan.

      ubhal ann an uisge glan, a-steach dhan chairteal, a thoirt air falbh an sìol agus a ghearradh a-steach do càin colbhan.

      Mions Lachsschinken-steach càin stiallan.

      Sailead buntàta le salann is piobar, blasad. thoirt lettuce, chives, hama agus ubhal sliseagan airson sailead agus mix.

      Tàthchuid airson biadh 2

      30 gram de ghiuthas cnothan

      8 an t-earrach uinneanan

      1 dearg daraich leaf lettuce

      60 gram arbhair sailead

      1 dearg chicory

      3 bùird balsamic fìon-geur

      1 bùird neo-shoilleir dijon mustard

      1 teaspoon mil

      Salainn agus piobar talamh ùr

      5 bùird Oilibh Ola

      4 Figearan

      6 uan fillets (mar sin a. 65-70 gramaichean)

      Tha ullachadh sreath

      Chop an giuthas cnothan glè bhreagha, mar eisimpleir, sgaoileadh air còmhnard truinnsear.

      As t-earrach uinneanan, uisge glan, DAB agus a dh'fhaodadh a ghearradh dheth a 'mhullach dorcha uaine Leek cinn. (Dark uaine as t-earrach uinneanan dh'fhaodadh a chaochladh cleachdadh, mar airson eanaraich.)

      Oak duilleach, uan lettuce agus chicory bhruis, uisge ghlan agus a 'snìomh tioram,' s dòcha pluck no a phronnadh a-steach do bhìdeadh meud pìosan.

      Fìon-geur, mustard, mil, salann agus piobar bhon mhuileann, ann am bobhla. 4-bùird Oilibh Ola embezzled.

      Cùramach a ghlanadh an Figearan ann an uisge, Pat tioram agus ghearradh a-steach do sliseagan.

      Lamb fillets agus Pat tioram le salann is piobar, spìosraidh anns a 'mhuilinn. fios fillets ann an gearradh giuthais cnothan, putadh e gu daingeann Pinienkernpanade.

      A còmdhach 'phana-fraighigidh, cuir ola air fhàgail. Lamb fillets gus òir donn thairis ann an teas mheadhan 7-8 mionaidean ann fhad 'sa bha a' tionndadh.

      An dèidh timcheall air 3 mionaid ròstadh àm scallions ris.

      Salads agus sailead èididh mheasgachadh. sgaoileadh lettuce agus Figearan air truinnsear. Ag ullachadh fillet uan as t-earrach agus uinneanan air e agus ullachadh anns a 'bhad.

      4 'frithealadh biadh

      1 beag Romanesco (mar sin gu. 500 gramaichean)

      2 tro mheadhan na currain (mar. 300 gramaichean)

      Gràinnean salainn

      2 Limes

      1 bùird leaghan mil

      150 mìleliotair de churrain sùgh

      2 bùird ola cnò Fhrangach

      100 gram porcini

      100 gram de dearg lettuce

      100 gram de uaine lettuce

      ½

Скачать книгу