Лекарства из улья - Валентина Книженко

Скачать книгу

7 мм.

      Характеристика меда. Клеверный мед считается одним из лучших светлых сортов. В нашей местности известны два клеверных меда: один светлый, ароматный, иногда немного тягучий, обладает тонким вкусом. При кристаллизации превращается в твердую мелкокристаллическую массу. Другой мед – красноклеверный, красновато-желтого цвета, в нем содержится 34,96 % глюкозы и 40,24 % фруктозы. Имеет нежный запах; очень приятный тонкий вкус остается во рту продолжительное время.

      Свойства

      • антисклеротическое;

      • противовоспалительное;

      • антисептическое;

      • отхаркивающее;

      • мочегонное;

      • кровоочистительное;

      • потогонное;

      • иммуностимулирующее.

      Применение

      • для выведения токсических веществ;

      • при бессоннице;

      • при атеросклерозе;

      • при гипертонии, стенокардии;

      • при простуде, кашле;

      • при легочных заболеваниях;

      • при воспалениях слизистых оболочек;

      • при болях в груди;

      • при бронхиальной астме;

      • при туберкулезе легких;

      • при гинекологических заболеваниях;

      • при геморрое;

      • в диетическом питании при истощении;

      • при заболеваниях печени;

      • употребляется для восстановления сил после болезни или операции.

      6.7

      Кориандровый мед

      Это очень редкий и необычный сорт меда, его вкус и аромат напоминают популярную приправу кинзу. Кориандровый мед высоко ценится за диетические и лечебные свойства, а также считается «мужским» медом благодаря эффективному лечению расстройств мочеполовой сферы у мужчин.

      Как писал Гиппократ, кориандр в Древнем Египте считался медицинским средством, достойным уважения. Римляне сделали эту пряность популярной в Западной Европе, в Англии. Потом он попал в английские колонии в Америке. Затем его путешествие достигло Индии. Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного запаха в парфюмерии, косметике, мыловарении. Растение является хорошим медоносом. Медопродуктивность кориандра составляет 60—120 кг с 1 га, а в благоприятную погоду выделение нектара достигает 200–500 кг с 1 га.

      Характеристика меда. Свежеоткачанный кориандровый мед прозрачный, цветом от янтарного до коричневого. Кристаллизуется в течение одного-двух месяцев в крупнозернистую массу. Кориандровый мед содержит большое количество эфирных масел, поэтому он обладает свойственным только ему достаточно резким пряным ароматом, специфическим лекарственно-карамельным привкусом и замечательными лекарственными свойствами. Богат микроэлементами, необходимыми для кроветворения (железо, медь, марганец).

      Свойства

      • желчегонное, повышает аппетит;

      • мягкое возбуждение центральной нервной системы;

      • антисептическое, ранозаживляющее;

      • болеутоляющее;

      • бронхолитическое, отхаркивающее;

      • замедляет сердечный ритм;

      • улучшает пищеварение;

      •

Скачать книгу