Лекарства из улья - Валентина Книженко

Скачать книгу

натурального меда – углеводы (простые сахара). Именно эти натуральные простые сахара делают мед диетическим и удивительно полезным продуктом. Благодаря своей высокой калорийности, даже в малых дозах мед может быть хорошим источником энергии.

      Пищевая и энергетическая ценность 100 г меда

      Натуральный мед слаще сахара в 1,5 раза и быстрее вызывает чувство насыщения сладким (полезно при похудении)!

      Важно знать, что, если столовый (свекловичный, тростниковый) сахар и крахмал подвергаются процессу инверсии в желудочно-кишечном тракте под влиянием ферментов, превращаясь в простые сахара, то мед – уже готовый к усвоению организмом продукт, переработанный пчелами.

      Организм здорового человека способен переваривать сахара. Но для больного, у которого не хватает двух ферментов: инвертазы и амилазы, а пищеварительная система малоактивна, потребление меда имеет большое значение, так как при этом организм избавляется от излишней нагрузки по осуществлению процесса инверсии сахаров.

      Сравнительная характеристика микроэлементного состава

      По мнению известного американского врача Д. С. Джарвиса, активно использовавшего мед для лечения пациентов, этот продукт пчеловодства имеет ряд неоспоримых преимуществ над другими сахарами:

      • не раздражает слизистую пищеварительного тракта;

      • легко и быстро усваивается организмом;

      • быстро освобождает необходимую энергию;

      • позволяет спортсменам и физкультурникам, расходующим много энергии, быстро восстанавливать силы;

      • легче всех других сахаров пропускается почками;

      • оказывает естественное слегка послабляющее действие;

      • оказывает успокаивающее (седативное) влияние на организм;

      • это доступный и недорогой продукт.

      Натуральный мед имеет следующие свойства:

      • иммуностимулирующие;

      • бактерицидные;

      • противогрибковые;

      • противорадиационные;

      • противовоспалительные;

      • регенерирующие;

      • смягчающие;

      • общеукрепляющие;

      • успокаивающие (при неврозах, неврастении, повышенной возбудимости, головных болях);

      • улучшение обмена веществ;

      • улучшение кроветворения;

      • нормализация деятельности ЖКТ;

      • предупреждение запоров;

      • снятие нервного напряжения, психологических стрессов и депрессии;

      • благотворное действие на печень;

      • благотворное действие на сердечно-сосудистую систему.

      Длительное применение меда увеличивает защитные функции организма и укрепляет иммунитет.

      Глава 4

      Каким бывает мед?

      Многие люди часто задают вопрос: «Каким должен быть натуральный мед?» Вопрос вроде бы простой, но ответить на него нелегко. Все дело в том, что благодаря обилию и

Скачать книгу