Лекарства из улья - Валентина Книженко

Скачать книгу

36 % глюкозы и 40 % фруктозы и считается одним из самых лучших сортов. Фруктоза в 1,7 раза слаще сахарозы и в 2–2,5 раза – глюкозы.

      В жидком состоянии имеет очень светлый цвет, прозрачный. Одной из отличительных черт акациевого меда является его способность долго не кристаллизоваться – находиться в жидком состоянии больше года. Если же в акациевый мед попадает нектар других растений, он может кристаллизоваться в мелкозернистую массу от белого до золотисто-желтого цвета. Обладает хорошими вкусовыми качествами и нежным, тонким ароматом.

      Реже всех других сортов вызывает аллергию.

      Свойства

      • общеукрепляющее;

      • успокаивающее;

      • мочегонное;

      • антисептическое;

      • умеренно выраженные противомикробные свойства.

      Применение

      • улучшает пищеварение;

      • стимулирует иммунную систему;

      • применяется при бессоннице;

      • при желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях;

      • понижает секреторную функцию желудка (снимает изжогу);

      • применяется для диабетического и детского питания;

      • при заболеваниях носоглотки, дыхательных путей (ангине, бронхите и др.);

      • при лечении конъюнктивита, катаракты и других заболеваний глаз;

      • улучшает зрение и память;

      • улучшает состояние кожи и омолаживает ее;

      • при лечении нейродермитов и экзем;

      • при регулярном употреблении способствует понижению кровяного давления, обладает мягким успокаивающим действием и благотворно влияет при психических расстройствах и нервных срывах.

      6.2

      Горчичный мед

      Мягкая, практически без кристаллов, консистенция и нежный, не приторный вкус, делают этот мед любимым лакомством многих сладкоежек. Горчичный мед эффективно чистит зашлакованный организм, а также способствует нормализации работы почек. Из нектара, собранного с 1 га цветков горчицы, пчелы вырабатывают до 40 кг меда.

      Характеристика меда. Горчичный мед золотисто-желтого цвета, после кристаллизации приобретает желтовато-кремовый оттенок. Имеет приятный аромат, сладкий вкус. Обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Быстро кристаллизуется в мелкозернистую массу.

      Свойства

      • смягчающее;

      • отхаркивающее;

      • мочегонное.

      Применение

      • способствует выведению из организма токсичных веществ;

      • улучшает работу почек;

      • употребляется при кашле;

      • при заболеваниях дыхательных путей;

      • для общего укрепления организма.

      6.3

      Гречишный мед

      Один из самых популярных украинских медов, который неоднократно получал высшие награды на международных медовых конкурсах. Из нектара, собранного с 1 га цветущего растения, пчелы делают 60 кг меда. Благодаря высокому содержанию железа, гречишный мед укрепляет сердечную мышцу и нормализует функции

Скачать книгу