Скачать книгу

насморка, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы;

      • при переохлаждении;

      • при бессоннице;

      • при воспалении ЖКТ, почечных и желчных заболеваниях;

      • при местном лечении гнойных ран и ожогов;

      • при заболеваниях сердца;

      • при заболеваниях органов дыхания;

      • при ожогах, экземах, воспалении молочных желез и других воспалительных процессах.

      6.9

      Майский мед

      Первые весенние цветы дарят нам и первый долгожданный мед. Обычно в состав майского меда входит нектар подснежника, одуванчика, клена, черемухи, боярышника, земляники, яблони, груши, вишни, крыжовника, смородины и дикого весеннего разнотравья. Хорошо подготовленные к медосбору семьи пчел, находящиеся вблизи массивов весенних медоносов, за день могут принести в улей 2–4 кг нектара и более.

      Это достаточно редкий и диетический сорт меда, наполняющий организм зарядом витаминов и высоко ценимый истинными гурманами.

      Характеристика меда. Относится к лучшим сортам меда, т. к. собирается с первых луговых медоносов и цветущих садов, поэтому его рекомендуют применять при самых различных заболеваниях организма. Цвет меда – от светло-желтого до светло-коричневого, он имеет приятный аромат и вкус. После кристаллизации превращается в крупнозернистую массу.

      Свойства: обладает сильно выраженными питательными и лечебными свойствами, успокаивающим и противовоспалительным действием.

      Майский мед богат фруктозой, благодаря которой мед быстрее усваивается клетками организма, чем другие сорта, к тому же усвоение фруктозы, даже в больших количествах, не требует инсулина, а значит, не нарушаются функции поджелудочной железы, не развивается диабет. Фруктоза благотворно действует на процессы кроветворения в организме, так как способствует более полному усвоению железа.

      Когда в майском меде преобладает цвет боярышника, его используют при сердечной слабости и повышении функции щитовидной железы.

      Применение

      • при заболеваниях дыхательных путей;

      • при бронхиальной астме;

      • при сердечно-сосудистых заболеваниях;

      • при неврозах, бессоннице;

      • наружно для укрепления волос и ухода за кожей;

      • повышает жизненный тонус;

      • при простудных заболеваниях;

      • при головокружениях;

      • применение в диабетическом питании;

      • при заболеваниях печени;

      • при одышке, атеросклерозе.

      6.10

      Мед из лесного разнотравья

      Этот мед собирается с бесчисленного множества лесных цветов и способен подарить истинное наслаждение своим неповторимым вкусом.

      Мед из лесного разнотравья благоприятно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет и нормализует функции желудочно-кишечного тракта.

      Характеристика меда. По цвету лесной мед может быть самых различных оттенков, от светло-желтого до темно-коричневого.

      Этот мед содержит нектар липы, боярышника, ландыша, кипрея, черники, малины, лабазника и других растений лесной зоны, придающих ему душистый

Скачать книгу