Скачать книгу

укрепление иммунитета.

      Применение

      • язва желудка, гастрит;

      • диетическое питание;

      • малокровие;

      • повышение иммунитета;

      • укрепление организма;

      • профилактика простудных заболеваний.

      6.17

      Шалфейный мед

      Шалфей – многолетнее растение с синевато-фиолетовыми цветками высотой 20–70 см, встречается на полях, огородах в садах, как культурное или одичавшее растение. Шалфей лекарственный относится к теплолюбивым растениям, в суровые зимы и при недостаточном снеговом покрове вымерзает.

      Шалфей – хороший медонос: с 1 га пчелы могут собрать до 500 кг меда. Кроме сладкого пахучего нектара, они собирают клей, который выделяет растение.

      Характеристика меда. Мед темно-золотистого цвета с приятным нежным запахом, хорошим вкусом.

      Свойства

      • успокаивающее;

      • дезинфицирующее;

      • противовоспалительное;

      • вяжущее;

      • кровоостанавливающее;

      • мягчительное;

      • мочегонное;

      • уменьшает потоотделение.

      Применение

      • при желудочно-кишечных заболеваниях (гастриты, энтероколиты, язвы желудка);

      • способствует регуляции менструального цикла;

      • при заболеваниях почек (хронические воспалительные процессы);

      • при воспалении желчного пузыря;

      • при кашле;

      • при болезнях сердца;

      • при неврастении и всякого рода неврозах.

      6.18

      Эспарцетовый мед

      Благодаря нежной консистенции, умеренно сладкому вкусу и аромату луговых трав, этот мед идеален для ежедневного употребления. Врачи рекомендуют эспарцетовый мед для лечения проблем женской и мужской половой сферы, а также для укрепления сосудов. Из нектара, собранного с 1 га цветущего эспарцета, пчелы вырабатывают от 100 до 600 кг высокосортного меда.

      Характеристика меда. Свежеоткачанный эспарцетовый мед светло-янтарного цвета, прозрачный, имеет приятный аромат и вкус. Содержит значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина, ферментов. Медленно кристаллизуется.

      Свойства

      • общеукрепляющее;

      • потогонное;

      • мочегонное.

      Применение

      • при регулярном употреблении способствует улучшению кровообращения и укрепляет капиллярные сосуды;

      • при желудочно-кишечных заболеваниях;

      • при гинекологических заболеваниях;

      • при маточных кровотечениях;

      • усиливает половую потенцию у мужчин.

      Глава 7

      Сотовый мед

      Сотовый мед по праву считается самым полезным медом, т. к. сохраняет свою природную «упаковку» и сочетает в себе полноценный сладкий обед и природную аптеку. Особую ценность сотовому меду придает специальное антибактериальное вещество – лизоцим, которое пчелы добавляют в мед при его запечатывании.

      Соты – это природная «упаковка» для меда, поэтому их можно употреблять

Скачать книгу