Факторы здоровья. Часть 1 - Ботагоз Жарылгасова

Скачать книгу

может быть полезен для улучшения гормонального фона, особенно для женщин. Научно доказано, что у женщин с синдромом поликистозных яичников, которые по 2 раза в день в течение одного месяца пьют чай с майораном, улучшается чувствительность к инсулину и снижается уровень андрогенов надпочечников).

      – Снятие тревожности (Научно доказано, что майоран имеет анксиолитические или снижающие тревожность свойства. Так, у людей, страдающих бруксизмом или скрежетом зубов, ароматерапия с маслом майорана усиливала снижающий тревогу эффект нейробиоуправления).

      – Антимикробная активность (Несколько исследований показали антимикробное действие майорана. Было обнаружено, что эфирное масло майорана эффективно против широкого спектра инфекционных бактерий. Кроме того, масло майорана является эффективным альтернативным средством лечения инфекций мочевыводящих путей (ИМП), вызванных бактериями E. Coli).

      – Витамины и минералы (Майоран богат магнием, минералом, который важен для общего функционирования организма, а также калием – другим важным минералом и электролитом. Майоран также является хорошим источником: фолиевой кислоты; витамина А; витамина К).

      Вы можете добавлять майоран в качестве специи к тушеным или обжаренным овощам, мясным блюдам, тушеным блюдам и соусам на томатной основе.

      Сушеный майоран можно хранить при комнатной температуре, а свежие листья хранить в холодильнике. Если вы используете свежий майоран, удалите стебли, прежде чем добавлять листья к любому рецепту.

      Несколько Идей Рецептов с Майораном

      – Приправьте майораном стручковую фасоль.

      – Добавляйте майоран в блюда с козьим сыром или рикоттой.

      – Смешайте травы, овощи и майоран с фриттатой.

      – Посыпьте майораном цветную капусту перед жаркой.

      – Приправляйте майораном блюда из свинины, говядины и птицы.

      – Маринованные грибы с маслом, майораном и другими специями.

      Как приготовить майорановый чай?

      Чтобы приготовить чай из майорана в домашних условиях, опустите листья в кипяток не менее трех минут. Затем добавьте мед или подсластитель по вашему выбору.

      При всем при том не забывайте, что от майорана больше вреда, чем пользы…

      Чем может быть опасен майоран?

      Предостережения

      – Язва желудка (Есть опасения, что употребление майорана может усугубить язву желудка, ибо он увеличивает секрецию слизи и жидкости в желудке и кишечнике, вызывая «застойные явления». Если у вас язва желудка, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать майоран).

      – Заболевания легких (Есть опасения, что употребление майорана может усугубить астму или хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ), так как майоран увеличивает секрецию слизи и жидкости в легких).

      – Судорожное расстройство (эпилепсия) (Поскольку майоран влияет на химические вещества мозга, есть опасения, что он может усугубить

Скачать книгу