LITMIR.BIZ

Скачать книгу

cooling – chłodzenie powietrzem

      air blast cooling – chłodzenie powietrzem

      air water cooling – chłodzenie powietrzno-wodne

      brine cooling – chłodzenie solankowe

      brine circulation cooling – chłodzenie cyrkulacją solankową

      contact cooling – chłodzenie kontaktowe

      convective cooling – chłodzenie konwekcyjne

      forced draft cooling – chłodzenie wymuszone

      gravity-type cooling – chłodzenie grawitacyjne

      immersion cooling – chłodzenie przez zanurzenie

      industrial cooling – chłodzenie przemysłowe

      low-temperature cooling – chłodzenie niskotemperaturowe

      natural cooling – chłodzenie naturalne

      post-mortem cooling – chłodzenie pośmiertne

      snow cooling – chłodzenie śniegiem

      spontaneous cooling – chłodzenie spontaniczne

      spray cooling – chłodzenie natryskowe

      surface cooling – chłodzenie powierzchniowe

      two-phase cooling – chłodzenie dwufazowe

      unequal cooling – nierówne chłodzenie

      uniform cooling – równomierne chłodzenie

      water cooling – chłodzenie wodne

      water-immersion cooling – chłodzenie przez zanurzenie w wodzie

      cooling-down – chłodzenie

      coolness – chłód

      cord – sznur

      cut off cords – odcięte sznury

      cording – sznurowanie

      sausage cording – sznurowanie kiełbas

      corrupt – skorumpowany

      corruption – korupcja

      bone-sour corruption – korupcja kości

      cost – koszt

      per head slaughtering cost – koszt uboju na głowę

      costal – żebrowy

      count – liczenie

      bacterial count – liczba bakterii

      total germ count – całkowita liczba zarazków

      total microscopic count – całkowita liczba mikroskopowa

      counter – licznik

      egg counter – licznik jaj

      meat patty counter – licznik kotletów mięsnych

      course – kurs

      meat course – kurs mięsny

      covering – pokrycie

      external fat [tallow] covering – pokrycie zewnętrzne tłuszczem

      cow – krowa

      butcher cow – krowa rzeźna

      cutter cow – krowa rzeźna

      cowheel – krowia stopa

      cracked – pęknięty

      crackling(s) [dross] – skwarki [żużel]

      cradle – kołyska

      beef cradle – kołyska do wołowiny

      hog ejecting cradle – kołyska do wyrzucania świń

      hog lifting cradle – kołyska do podnoszenia świń

      perforated cooking cradle – kołyska do gotowania perforowana

      cratch – żłób

      bleeding [dressing] cratch – żłób do upuszczania krwi

      craw – wole

      cream – śmietana

      cream of chicken – śmietana z kurczaka

      crisis – kryzys

      ecological [environmental] crisis – kryzys ekologiczny [środowiskowy]

      crop-full – pełen plon

      cropping – zbieranie plonów

      crush – miażdżyć

      cattle crush – kruszarka do bydła

      crusher – kruszarka

      bone crusher – kruszarka do kości

      jaw crusher – kruszarka szczękowa

      cube – kostka

      fat cubes – kostki tłuszczu

      cuber – kostkarka

      fat cuber – kostkarka do tłuszczu

      meat cuber – kostkarka do mięsa

      cure – leczyć

      fully cured – całkowicie wyleczony

      curer – uzdrawiacz

      curing – leczenie

      moist curing – leczenie na mokro

      salt curing – leczenie solą

      smoke curing – leczenie dymem

      cut – cięcie

      boneless

Скачать книгу