Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Урожай стобалльников Встречаем супертосканских ласточек 2016-го Перезапуск Каора Жан-Люк Бальдес придумывает светлое будущее французского мальбека Чемпион-2019 Григорий Чегодаев проводит экскурсию по погребу MBS Как барменское шоу превратилось в образовательный дискурс VinNatur Кто поколебал наш скепсис к био-шмио Мох возвращается? Анна Кукулина о новой волне нордической кухни Грибы будущего ЗОЖ-ный белок и его винная рать и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Правила виноделов. Из множества интервью мы выкроили цитаты, отражающие философию создателей вин. Каждого попросили для фотографии взять в руки бутылку, которую они хотят представить читателям SWN, а ещё – посоветовать рестораны в их регионах и ответить на вопросы блица. Леонардо Беллачини, San Felice Марко Палланти, Castello di Ama Пьерпаоло Чело, Cielo Жозе Ралло, Donnafugata Доминик Гийон, Antonin Guyon Алессандро Николаи, Castello Banfi Жюльен Брокар, Jean-Marc Brocard Йоханесс Хассельбах, Gunderloch Антонио Менендес, Vega Sicilia Жоау Васконселош, Symington Family Estates Château d'Esclans Жан-Пьер Куантро, Frapin Гарри Гринфилд, Bunnahabhain Бенуа де Труши, Joseph Cartron Lanson Олег Репин, «Золотая Балка» Вальтер Масса, Vignetti Massa Мартин Нигл, Weingut Nigl Ник Вайс, Nik Weis Тигран Арзаканцян, Great Valley, «Царь Тигран» Эмилио Педрон, Bertani Domains и многие другие

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: La Scolca 100 Торт на ДР любимого гави. Михаил Зыгарь на юге Италии Как вино стало символом мира для бывшего военного корреспондента. Собрание антеприм Главные свежие итальянские релизы. Tariquet Всё о семье Грасса, снова сделавшей Гасконь знаменитой. Конессёрский взгляд на пиво От хеллеса до крика с сомелье-чемпионом. BoBo Артём Гребенщиков и его революция в haute cuisine Северной столицы. Полезное Альто-Адидже Тренд на овощи в топовых ресторанах поддерживают не только пино гриджо. и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Сезон Икры Как теперь устроен гастрофест IKRA и чего ждать тем, кто пропустил Сочи Загадочная петитото Календарь Simple в авангарде художественных трендов Где выпить в Барселоне Michelin-овцы и реальные баски в гастрономическом гиде по столице кавы Зект на будущее Немецкие игристые вина «по классике» в России знают мало, но мы активно голосуем за пузырящийся рислинг Рыбные новости Виды на лето в московских ресторанах морской тематики Евгения Качалова Будни и праздники «Винных базаров» и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Ноу-хау года Технические новации на винодельнях и в полях А бум ли? Ретро-обзор винной жизни в столицах Национальные идеи Новый прозрачный СВВР пошёл на пользу отрасли, а каждый из виноделов выбрал свое «вино года» Кто придумал амароне Венетийцы щедры на легенды, смотрим на версию от Bertani Словарик «натюра» История самой обсуждаемой категории без ёрничества Игристые от 1000 до 2000 Критический разброс по качеству в рядах просекко и кав и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Bunnahabhain Limited Малотиражные диковинки от «Буны» Самый-самый Каков на вкус дистиллят №1 в мире Jura Фитнес и шейпинг для виски Благородная горечь Самый популярный биттер и его родственники Крепко и ароматно Небезызвестные категории, снова входящие в моду Лучшие коктейли длиной в киносеанс и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. В этом выпуске содержится приложение о терруарах Краснодарского края. Читайте в выпуске: Апулийские сверхновые Плеяда рейтинговых вин, Kurni по-апулийски и кланы виноделов Перголы и аспириньо Пересчитываем местные сорта итальянских регионов Элементарные сочетания Гречка, бургеры, хинкали, борщ и другие популярные блюда доставки с демократическими винами МАСсовик-затейник Всем бы по такому сомелье! Роман Сосновский отвечает на всё Взбираемся на Этну Что происходит в бурном регионе Белые, но не кондриё Неизведанное из Долины Роны: марсан и руссан демонстрируют себя по всей красе и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Выруливаем из междурядья Топ самых желанных тракторов для работы на виноградниках Научно-популярно У нас в гостях самый важный итальянский ампелограф Аттилио Щенца Squadra Azzurra Сравниваем важные итальянские аппелласьоны с футбольными командами из их городов. Отчёт по антепримам Белое дерби Сколько шампанского нужно, чтобы наполнить победный кубок? Считает Сергей Слепак Маремма, Руфина, Гайоле Фрескобальди расширяются внутрь Тосканы Когда нет вина Коктейльные энтузиасты придумывают миксы к барбекю и шашлыкам и многое другое