Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Почему красное к мясу? Придворный виночерпий пытается быть серьёзным, отвечая на вопросы читателей Старший Контерно То, что Giacomo Conterno Riserva Monfortino – вино-легенда, вы, конечно, знаете. А где находится виноградник, покажете? 140. Юбилей 2 Joseph Drouhin: кто в Бургундии всех мудрее? Сандаль-Сардиния Как научиться пить красное под рыбу и жить долго Генератор винной карты Вся вселенная красных в девяти категориях. 3-я серия курса Александра Рассадкина Полный каваий Радуемся ресторанному оживлению и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: В греческом зале Об античных истоках причерноморского виноделия. Где там было Боспорское царство? А Баба-яга против Почему у нас таки не Калифорния? Частное мнение Имение Sikory О команде, контексте и атмосфере «Усадьба Маркотх» Алексей Толстой у себя дома Как правильно путешествовать по Крыму Лайфхаки, лучшие блюда и места Маленькие лозы Откуда возьмутся саженцы для тысяч новых гектаров виноградников и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Декларация рестораторов Хроника событий в HoReCa март-июль 2020 О роли и перспективах доставки Онлайн-всё Что день грядущий готовит HoReCa Fine dining Мировой локдаун Особо о Grand Cru Новый мир Сомелье-чемпионы подбадривают и советуют и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Путь к сердцу Смешной текст про выбор вина для свидания Карло Феррини Антепримы Riecine в Москве Вулканические вина Тефра, лава и автохтоны Дрожжи Энологические подробности для любознательных Были в амфорах Дегустируем и классифицируем «горшечные» вина «Рыхлые» Стратегия поиска и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Шпаргалка с пастой Коротко про вина к главной итальянской еде Останусь пеплом на губах Вектор развития виноделия на Этне и роль дома Tasca во всём этом Новая звезда Оттов Что ждёт Лазурный Берег после пандемии Редкие жёлтые Таинственные ванжон и брусничный буйвол из Жюры Греция у нас дома Размечтались об осьминогах и другой греческой еде, которая хороша и в доставке. Винная карта прилагается Розе и капуста Маленькие хитрости в приготовлении овощей и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Восхищение Art Russe Продолжаем изучать художественные глубины русского Сент-Эмильона Не почивают на лаврах Бурная экспериментаторская деятельность в Château Margaux Sileni и открытие Хокс-Бей Гастрономический аспект новозеландского бренда-бестселлера Кто останется Бургундией? Почему шаблийцы смотрят на божолезцев свысока Медали на бутылках А покупатели доверяют Шенен блан, красотка Новый чёрный среди белых вин и многое другое

Аннотация

В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местности, где растёт виноград, формируют уникальный характер вина.

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Чем запомнится 2019-й Безалкогольные вина, PIWI, травка против вина и другие окрепшие тренды Фиксируем миллезим Собрали крики и шёпоты виноделов о состоявшемся урожае Были замечены в Крыму Итоги российского виноделия за год без официоза Красное и белое на снегу Как обстоят дела с вином в горнолыжных местностях Заоблачная Испания Легализованные гран крю и гарнача Наш вклад в спасение планеты Учимся выговаривать «sustainability» и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Любуемся на «Ла-Ла-Ла» Некоторые цитаты из нового ронского портфеля Simple «Череп», coffee и Organic Сравниваем три дорогих водки в очень красивых флаконах Кентакки стрейт, бейби Виски со вкусом Америки: как делают бурбон за 5000 долларов Мистер Нос Ричард Патерсон проясняет, какого всё-таки рода виски Олигополия против крафта Что происходит в портфелях монстров мира spirits Доставка к бутылке Правильные домашние сочетания Чистые, белые На первый взгляд, прозрачность – критерий очевидный. Оказалось, не очень и многое другое