Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Ассамбляж Вековая коллекция «Магарача» Выбираем бокалы в подарок Французский акцент Подслушано в Кот-д’Оре: чем озабочены бургундские виноделы Лангедок расправляет плечи Дегустации Мерло: думаем про Petrus – пьём российское и многое другое

Аннотация

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного интернет-ресурса – swn.ru по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге вы найдете много практических советов: как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить; множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов из обширных поездок по винным регионам большого авторского коллектива Simple Wine News.

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Игристый сезон Космическая пена, NFT-технологии a la champenoise и другие тренды с пузырьками Любим рислинг во всех формах О чём думают российские «шампанисты» Розовые под стейк и зефир в шоколаде Новый год Коктейли в стиле хюгге Виды на новогодний стол от московских шефов Ассамбляж Заглядываем в винный шкаф с Андреасом Ларссоном Луис Гутьеррес мечет признаниями и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Рынок Новинки в портфеле Simple Spirits, «Алианты», «Вельд-21», «Виникома» и других компаний Категории Полюбить водку. Советы по памяти курсов WSET Ностальгия и свет будущего с Camus: коньяк наших грёз Как денди лондонский одет – пижонский виски из Бордо Дегустации Фундаментальная дегустация настоящих французских: VSOP и современная теория Коньяка и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Ароматы осени Учим и учимся дегустировать пино нуар Атмосфера Парижа: ностальгия и тренды Рислинг, шпет и другие бургундеры: секреты бизнес-успеха Германии Наука и практика Кузница бестселлеров: как устроено хозяйство «Кубань-Вино» Ассамбляж Sumarroca: объективно в топе Cava D.O. Практический курс для сомелье от Русланы Цюпляк Покупательский гид Разбираем категорию Cotes du Rhone на российском рынке и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Ассамбляж Вина Индии и Китая: новые горизонты для российского рынка Осень с Bertani: тонкости Вальполичеллы Испания: быстро пролетая над страной, выхватываем крутые винные новости Грузия Как о квеври узнали во всём мире Сандро Хатиашвили: мысли о будущем грузинского виноделия Знакомство с виноделами: Binekhi, Giuaani, Lukasi и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Коктейльное обозрение: Микс из трендов Азиатское влияние Безалкогольные Культурный аперитив, вермуты и амаро Барные концепты: Какими будут бары в скором будущем Концептуальные бары и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Ассамбляж Пристально рассматриваем разницу в характерах популярных розовых вин Особые меню-путешествия от #милыхнашемусердцу шеф-поваров Два кроссворда про вино и вокруг него, попроще и посложнее Армения Сомелье и эксперты рассуждают, почему вина Армении на пике интереса Гастрономически-культурный гид по Еревану от инсайдеров Работа с карасами и их острый дефицит Дегустации В чём специфика армянского бренди, который постепенно перестаёт называться коньяком, но ещё не обрёл нового имени? и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Дом, где вино Приют бонвивана. Геннадий Йозефавичус про фарфор и вино Погреб мечты Шпаргалки коллекционеру Молодое бордо: на кого ставим Sweet home Стол в объектах Изящное домоводство Дегустация Российские и грузинские автохтоны Ассамбляж Празднуем Тоскану и многое другое

Аннотация

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Sustainability Вместе постараемся: «устойчивые» форматы в виноделии Туристическая экосистема Лазурного берега Биодинамика Обер дё Виллен встречает в Domaine de la Romanee-Conti И первые гран крю классе туда же Натюр Натуральные виноделы от мала до велика Без серы: хотите – верьте Ассамбляж Юбилейное кюве Trimbach Азорские острова: новый вулкан для виноманов Дегустация Охота на котиков: совиньоны блан и многое другое