Быстрые и легкие завтраки - Аурика Луковкина

Скачать книгу

в сухарях, снова смочите в яйце и обжарьте. На ломтики положите жареную морковь, полейте томатным соусом.

      1 яйцо сварите, нарежьте дольками и украсьте ими сверху тосты.

      Тосты с чесноком

      • 4 ломтика черного хлеба

      • 4–5 зубчиков чеснока

      • 2–3 помидора

      • майонез

      • зелень

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Приготовьте тосты. Натрите их чесноком, намажьте майонезом. Сверху украсьте дольками помидоров и зеленью.

      Кулечки с сюрпризом

      • 4 тоста

      • 5 яиц

      • 100 г ветчины

      • 1 головка репчатого лука

      • 1 маринованный огурец

      • 1 ст. л. майонеза

      • черный молотый перец

      • соль

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, порубите. Лук и огурец нарежьте мелкими кубиками. Все смешайте с майонезом, солью и перцем. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, сверните в виде кулечков, положите в них салат и уложите на тосты.

      Тосты с колбасой и глазуньей

      • 4 тоста

      • 4 ломтика копченой колбасы

      • 4 яйца

      • 20 г сливочного масла

      • 4 кольца сладкого перца

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Тосты намажьте сливочным маслом и на каждый ломтик положите по кольцу сладкого перца, ломтик колбасы и яичницу-глазунью из 1 яйца.

      Тосты с рыбным маслом

      • 4 тоста

      • 250 г рыбы

      • 100 г сыра

      • 200 г сливочного масла

      • соль

      • черный перец

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Измельчите рыбу, очищенную от костей и кожи, добавьте натертый сыр, посолите, поперчите и тщательно перемешайте со сливочным маслом. Полученной массой намажьте тосты.

      Личные тосты

      • 4 тоста

      • 5 яиц, сваренных вкрутую

      • 2 маринованных огурца

      • 1 головка репчатого лука

      • 100 г сметаны

      • 100 г томатного соуса

      • 1 ст. л. растительного масла

      • уксус

      • соль

      • перец

      • горчица

      • хрен

      • зелень петрушки или укропа

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Сваренные вкрутую яйца, маринованные огурцы, репчатый лук мелко нарежьте и смешайте. Добавьте по вкусу соль, черный перец, уксус и горчицу. Отдельно смешайте готовый хрен и сметану, соедините с подготовленными продуктами, смесь тщательно размешайте. Массу уложите на поджаренные тосты из белого хлеба, перед подачей заправьте томатным соусом и нарезанной зеленью петрушки или укропа.

      Шпротная симфония

      • 4 ломтика белого

Скачать книгу