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Fünfseenland. Heide Marie Karin Geiss
Читать онлайн.Название Fünfseenland
Год выпуска 0
isbn 9783839259207
Автор произведения Heide Marie Karin Geiss
Жанр Книги о Путешествиях
Издательство Автор
Pocci-Denkmal /// Weipertshauser Straße 7 ///
82541 Münsing ///
15 Zwei Herren in der Badewanne
Loriot-Denkmal in Münsing
Bernhard-Viktor Christoph-Carl von Bülow, kurz Vicco von Bülow, erblickte am 12.11.1923 in Brandenburg an der Havel das Licht der Welt. Ab den 1950er-Jahren wurde aus ihm einer der vielseitigsten, bekanntesten und feinsinnigsten Humoristen, die Deutschland je hatte; ein künstlerisches Multitalent, der es als Autor, Regisseur, Schauspieler und Moderator aufs Beste verstand, sein Publikum immer wieder zu begeistern. Sein Künstlername Loriot stammt aus dem Französischen und bedeutet »Pirol«, das Wappentier der Familie von Bülow.
Am 30. Juli 2017, sechs Jahre nach dem Tod des großen Vicco von Bülow, Ehrenbürger von Münsing, wurde in seinem Heimatort sein Denkmal enthüllt. Es zeigt auf dem zentralen Dorfplatz zwei seiner berühmten Knollenmännchen in Bronze, die sich in einer Badewanne aus Granit gegenübersitzen und sich abwechselnd aus ihren Mündern anspritzen. Der Bildhauer Max Wagner, Schöpfer des Denkmals, stellte damit den berühmten Sketch Herren im Bad von Loriot nach. Bei den beiden Herren, die sich im Sketch gepflegt um die Vorherrschaft in der Badewanne streiten, handelt es sich um Herrn Dr. Klöbner, im realen Leben Gerd Haffmann, der von 1968 bis 1992 den Autor im Diogenes Verlag betreute. Der andere Badende ist Dr. Müller-Lüdenscheidt. Unvergessen der Befehl: »Die Ente bleibt draußen!« Das Denkmal entstand in enger Rücksprache mit Romi von Bülow, der Witwe, und den Kindern. Der Bildhauer änderte beispielsweise die Knollennasen der beiden etwa drei Tonnen schweren Badenden einige Male ab, bis sie der Familie gefielen.
Zur feierlichen Enthüllung des Denkmals spielte die Musikkapelle Münsing neben der obligatorischen bayerischen Blasmusik auch den Helenen-Marsch aus dem bekannten Loriot-Sketch »Weihnachten bei Hoppenstedts«.
Tipp: Die TV-Vorabendserie Hubert und Staller ist Kult. Viele Schauplätze können vor Ort mit dem Fahrrad entdeckt werden. Die Runde ist 30 Kilometer lang. Flyer mit Radkarte unter
Loriot-Denkmal /// Schmiedgasse 5 /// 82541 Münsing ///
16 Pflanzerl, die absoluten Verkaufsschlager
Fischereihofladen & Bootsverleih Sebald in Münsing-Ammerland
Der Fischwirtschaftsmeister Matthias Sebald ist einer der 34 Fischer am Starnberger See, die noch ihren Beruf ausüben. Die Fischerei ist ein alter Traditionsbetrieb, der seit 1850 Aale, Brachsen, Renken, Saiblinge, Seeforellen und andere Fische aus dem Starnberger See zieht. Die hohe Wasserqualität des Sees, ein Ergebnis des Ringkanals, freut zwar die Badenixen, die Fische allerdings weniger. Weil sauberes Wasser weniger Nährstoffe enthält, bleiben die Seebewohner kleiner.
Allein vom Fischfang kann die Familie heute nicht mehr leben. Deshalb haben sich die Sebalds ein zweites Standbein aufgebaut, einen Hofladen mit Brotzeit-Garten und einen Bootsverleih (Segel-, Elektro- und Ruderboote). Der Räucherofen im Garten lässt erahnen, welche Spezialitäten hier angeboten werden: geräucherte Fische, wobei die Starnbergersee-Renken der absolute Verkaufsschlager sind. Befeuert wird der Räucherofen mit Erlenholz, das dem Fisch sowohl den exquisiten Geschmack als auch seine schöne goldgelbe Farbe verleiht.
Diese und andere Delikatessen wie Räucherfischsalate, Fischsuppe oder Fischsemmeln können dann in dem kleinen romantischen Garten beim alten Bauernhof unter Obstbäumen genossen werden. Oder man kauft im Hofladen ein – preislich ist es erfreulicherweise kein Unterschied.
Eines muss aber immer beim Fischer Sebald sein: die köstlich schmeckenden lauwarmen Fischpflanzerl, die besten der Welt! Sie bestehen aus einer Mischung aus Renken- und Saiblingsfilet, Semmeln, Petersilie, Eier, Lauch, Zwiebeln, Mohrrüben und einem streng geheimen »Pflanzerl-Gewürz«. Vor dem Herausbraten wälzt Frau Sebald die Leckerbissen liebevoll noch in Sesam – ein lukullischer Traum, den man sich allerdings immer nur jeden Donnerstag und nicht täglich erfüllen kann!
Tipp: Auch das Gasthaus Fischerrosl in der Beuerbergstraße 1 in St. Heinrich wird vom Fischer Sebald beliefert. Unbedingt den Saibling blau, im Wurzelsud gegart, probieren! www.fischerrosl.de
Fischereihofladen & Bootsverleih Sebald ///
Nördliche Seestraße 22 /// 82541 Münsing-Ammerland ///
0 81 77 / 91 32 /// www.bootsverleih-fischerei.de ///
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