ТОП просматриваемых книг сайта:
Мамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты. Екатерина Кислицина
Читать онлайн.Название Мамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты
Год выпуска 0
isbn 9785449011619
Автор произведения Екатерина Кислицина
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
4 слой – белок от яиц мелко порезать
5 слой – лук зеленый порезать
6 слой – морковь отварить и натереть на терке
7 слой – желтки натереть на терке
Все слои смазать майонезом.
Салат «Курочка Ряба»
Яйцо – 4 шт.
Горошек консервированный – 100 г
Кукуруза – 50 г
Крабовые палочки – 50 г
Зелень, укроп
Майонез – 3 ст. л.
Яйца отварить, порезать. Добавить все оставшиеся ингредиенты и заправить майонезом.
Салат «Белая береза»
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 1 шт.
Яйцо – 2—3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Сыр – 200 г
Майонез
1 слой – лук нарезать кольцами, припустить на растительном масле
2 слой – отварное филе нарезать кубиками
3 слой – яичные белки порубить
4 слой – майонез
5 слой – яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона
6 слой – майонез
7 слой – сыр потереть на средней терке
Салат «Берега Ла-Манша»
Крабовые палочки – 200 г
Яйцо – 2—3 шт.
Морковь свежая – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Майонез
Крабовые палочки порезать, яйца порубить, морковь натереть на мелкой терке, огурец – на крупной терке. Все перемешать, добавить майонез.
Салат «Валя»
Помидоры – 2 шт.
Яйцо – 2 – 3 шт.
Крабовые палочки – 200 г
Сыр – 100 г
Майонез
Помидоры, крабовые палочки мелко порезать, яйца сварить, отделить желтки от белков и тоже мелко порезать. Сыр натереть на средней терке. Выкладывать слоями, при этом промазывая каждый слой майонезом.
1 слой – помидоры
2 слой – белки
3 слой – крабовые палочки
4 слой – желтки
5 слой – сыр
Салат с грибами
Грибы – шампиньоны или сухие грибы,
предварительно замоченные в воде
Яйцо – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Фасоль красная – 1 банка
Грудка куриная – 1 шт.
Майонез
Все ингредиенты порезать. Лук обжарить с морковкой и грибами, добавить оставшиеся ингредиенты. Перемешать с майонезом.
Салат «Дипломат»
Яблоко – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец соленый – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр твердый – 200 г
Чеснок – 1 долька
Майонез
Морковь с соленым огурцом натереть на мелкой терке. Сыр – на средней терке. Яйца режем тонкими дольками. Чеснок выдавить в прессе. Далее выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом.
1 слой – яблоки
2 слой – морковь
3 слой – яйца
4 слой – сыр
5 слой – огурцы
6 слой – сыр
Салат «Ирина»
Куриная