Сила кетоза. Успешная здоровая потеря веса с помощью кетогенной диеты - Оливер Габриэль Вайланд

Скачать книгу

отличным источником белка. На десерт Вы можете съесть порцию греческого йогурта с высоким содержанием жира, горсть ягод и несколько измельчённых орехов, чтобы вкусно завершить кетогенную диету.

      Помните, что кетогенная диета – это не только краткосрочное решение, но и устойчивый образ жизни. Чтобы оставаться в кетозе, важно следить за потреблением углеводов и использовать здоровые жиры в качестве основного источника энергии.

      Это был лишь небольшой экскурс в увлекательный мир кетоза и того, как он работает в организме. Если Вы хотите узнать больше о научных принципах и долгосрочных эффектах кетогенной диеты, я приглашаю Вас читать дальше и вдохновляться следующими главами этой книги.

Различия между кетозом и кетоацидозом

      Когда речь идёт о кетогенной диете, важно понимать разницу между кетозом и кетоацидозом. Хотя оба термина связаны с кетоновыми телами, их воздействие на организм принципиально различно.

      Кетоз – это естественное метаболическое состояние, которого достигает наш организм, когда он использует жир в качестве основного источника энергии. Низкоуглеводная диета или длительное голодание истощают запасы гликогена в нашей печени, и организм начинает преобразовывать жир в кетоновые тела. Эти кетоновые тела затем служат альтернативным источником энергии для мозга и мышц. Таким образом, кетоз – это физиологическое состояние, которое помогает нам сбросить вес и улучшить физические показатели.

      В отличие от него, кетоацидоз – это потенциально опасное нарушение обмена веществ, которое может возникнуть, в основном, у людей с диабетом 1 типа. При кетоацидозе организм вырабатывает большое количество кетоновых тел, но в то же время уровень сахара в крови также резко повышается. Это приводит к дисбалансу в крови, поскольку кетоновые тела становятся слишком кислыми. Кетоацидоз может привести к серьёзным осложнениям, таким как угрожающее жизни состояние с повышенной кислотностью крови.

      Важно понимать, что кетогенная диета не приведёт к кетоацидозу, если у Вас уже нет основного нарушения обмена веществ, например, диабета 1 типа. У здоровых людей организм естественным образом регулирует обмен кетоновых тел и глюкозы для поддержания стабильного уровня рН в крови.

      Чтобы убедиться, что Вы находитесь в здоровом кетогенном состоянии и не впадаете в кетоацидоз, необходимо обратить внимание на некоторые важные факторы:

      Контролируйте уровень глюкозы в крови: Вы можете использовать глюкометр, чтобы регулярно проверять уровень глюкозы в крови и убедиться, что он находится в здоровом диапазоне. Если у Вас уже есть диабет, Вам следует делать это после консультации с врачом.

      Следите за признаками кетоацидоза: Если Вы заметили такие симптомы, как сильная жажда, частое мочеиспускание, усталость, тошнота или рвота, Вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Это может быть признаком кетоацидоза.

      Важно помнить, что кетогенная

Скачать книгу