LITMIR.BIZ

Освещается широкий спектр проблем деловых коммуникаций: понятие и предмет деловых коммуникаций, значение коммуникации в менеджменте, коммуникативная структура в организации, проблема эффективности коммуникаций, психологические и этические особенности деловых коммуникаций, невербальные коммуникации, устные деловые коммуникации, конфликтные ситуации в коммуникациях и способы их разрешения. Содержит систему научных знаний, которая составляет теоретическую основу деловых коммуникаций. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры экономических и менеджерских направлений высших учебных заведений.

Подробнее

Одним из важнейших принципов концепции здорового питания является удовлетворение пищей физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии, а также выполнение профилактических и лечебных целей. Для выполнения данного принципа необходимо употребление продуктов функциональной направленности. В монографии изложены аспекты применения различных пищевых добавок с целью придания функциональных свойств традиционным продуктам питания. Приведены рецептуры и технологическое обеспечение процессов приготовления такой продукции Монография может быть полезна для руководителей, менеджеров и других работников предприятий пищевой промышленности, преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Подробнее

В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимов в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния различных факторов на свойства энзимов. Лабораторные работы сформированы с учетом доступности биоматериала, приборной базы и реактивов. В конце каждого занятия приводятся контрольные вопросы для проверки степени освоения пройденного материала.

Подробнее

В монографии представлены результаты длительных авторских исследований по разработке основных параметров интенсивных технологий производства говядины и свинины. Обращено внимание на значимость этих видов мяса в питании человека. Определены возрастные и весовые требования к показателям откармливаемых бычков в скотоводстве и подсвинков в свиноводстве. В технологии производства говядины выделено несколько периодов для молодняка: а) выращивания – 0–6 месяцев; б) доращивания – 6–12 месяцев; в) интенсивного откорма – старше 12 месяцев. Показано, что при оптимальных условиях кормления и содержания среднесуточные приросты бычков на откорме могут достигать 1000–1100 г и выше. В технологии производства свинины возрастом достижения живой массы 100–110 кг считается 6,2–7,4 мес., суточные приросты свиней при этом достигают 700–800 г. Особое внимание уделено повышению качества говядины и свинины. Приведен основной перечень наиболее распространенных болезней скота и свиней. Описаны методы и приемы их профилактики и лечения. Дана характеристика основных пород скота и свиней, наиболее приспособленных к условиям России и Республики Беларусь. Научно обоснованы технологические параметры производства говядины и свинины. Рекомендуется для студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей по направлению подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария», аспирантов, научных сотрудников, преподавателей, аспирантов, слушателей факультетов повышения квалификации и переподготовки кадров, специалистов агропромышленного комплекса, зоотехников, фермеров.

Подробнее

На основе интегрального подхода в монографии излагается единая теория явлений ограниченной кумуляции и сопутствующей ей диссипации энергомассовоимпульсных потоков в динамических открытых кумулятивно-диссипативных (КД) структурах от атомного ядра до центров галактик и видимой Вселенной. Подробно анализируются возбуждения в этих КД структурах новых степеней свободы (НСС) при явлениях гравитационной и кулоновской кумуляции. В качестве НСС исследованы вращение с формированием бициклонов и радиальных пульсаров; нарушение электронейтральности с формированием поляризованных квантовых структур типа белых карликов, нейтронных звезд и черных дыр с магнитными полями и джетами. Выявлены общие закономерности в архитектурах дуальных процессов в явлениях от фемтомира до макромира звезд и галактик. Дуальность (бивалентность) КД процессов в открытых автором кумулятивно-диссипативных структурах обуславливает неограниченность процессов фокусировки, как сложного иерархичного все пронизывающего явления. Развиваемые автором подходы существенно расширяют научную базу синергетики (науки о совместном действии огромного числа элементов) для описания дуальных КД процессов, динамических регулярных КД структур и «загадочных» явлений природы. Книга предназначена для молодых научных работников, инженеров, аспирантов, студентов, школьников старших классов и всех любознательных людей, смотрящих на звезды и интересующихся общими проблемами синергетики и общими проблемами естественных наук.

Подробнее

Рассматриваются общие вопросы, связанные с конфликтом: объект конфликта, конфликтная ситуация, инцидент, оппоненты и их ранги, а также субъективно-объективная природа конфликта, конфликтогены и их виды. Анализируются развитие конфликта, его пик и завершение, поведение человека в конфликтной ситуации и способы ее разрешения, внутриличностные и межличностные конфликты, конфликты в группах и организациях. Рассмотрены различные виды конфликтов работников образования. Приводится большое количество учебных ситуаций, представлены их ориентировочные решения, которые могут быть использованы в ролевых тренингах с целью формирования умений самопознания и общения с последующим анализом и обменом опытом (групповая дискуссия). Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, специалитета и магистратуры, обучающихся по педагогическим направлениям.

Подробнее

Разработано в Воронежском государственном университете для проведения лекционных, практических занятий и самостоятельной работы студентов. Содержатся знания по широкому спектру гуманитарных и административных проблем. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей и студентов военных учебных центров при образовательных учреждениях высшего образования, на которых ведется подготовка офицеров (сержантов) запаса. Может быть полезно командирам подразделений воинских частей при организации и проведении военно-политической работы с личным составом.

Подробнее

Работа посвящена задачам динамической экономики, в которой математической моделью процессов являются системы дифференциальных или разностных уравнений. В работе подробно рассматриваются следующие задачи: управление процессом производства, хранения и сбыта товаров повседневного спроса; управление рекламой в задаче производства и сбыта товаров; управление односекторной и двухсекторной экономиками. Найдены оптимальные управления в этих задачах. Решения получены в аналитической форме. Приводятся необходимые условия существования этих оптимальных управлений. Впервые поставлена задача оптимального управления односекторной экономикой при случайном изменении основного капитала и трудовых ресурсов. Монография предназначена для научных работников, аспирантов и студентов, специализирующихся по направлениям «Прикладная математика и информатика» и «Применение математических методов в экономике».

Подробнее

В учебном пособии рассматриваются современное состояние, динамика развития и перспективные тенденции внешнеэкономических связей России. Выделены основные тематические блоки: современное геоэкономическое положение, нормативно-правовая база внешнеэкономической деятельности, валютная система, внешняя торговля товарами и услугами, внешнеторговая политика, вопросы иностранного инвестирования, внешний долг, экономическая интеграция, участие в ключевых международных экономических организациях, участие в ГЦСС, международной миграции, научно-техническом обмене, проектной деятельности в образовании и культуре, Индустрии 4.0 в России. Учебное пособие носит практический характер, теоретическая информация сопровождена конкретными практическими примерами и кейсами. Снабжено междисциплинарными кросс-ссылками, что позволяет глубже усвоить материал для эффективной профессиональной деятельности. Для бакалавров, магистрантов по направлениям подготовки «Экономика», «Финансы и кредит», «Государственное и муниципальное управление», «Менеджмент», «Туризм», «Реклама и связи с общественностью», а также широкого круга читателей, аспирантов и преподавателей.

Подробнее

В монографии представлены результаты исследовательской работы об эффективном и справедливом расходовании бюджетных средств при решении вопросов ценообразования в системе государственных закупок, как одного из ключевых элементов управления. Рассматриваются варианты постоянного поиска способов решения проблем формирования стоимости с учетом потребностей участников рынка (исполнителей) и финансовых возможностей государственных заказчиков. Интерес представляет разработанная модель совершенствования управления закупками на этапе расчета начальной (максимальной) цены контракта, способствующая обоснованному и прозрачному расчету начальной (максимальной) цены контракта; экономии бюджета; развитию качества закупок; сокращению количества несостоявшихся процедур.

Подробнее