LITMIR.BIZ

Скачать книгу

черники, 100 г манго, 100 г бананов, 50 г облепихи, 30 г сметаны.

      Способ приготовления

      Манго и банан нарезать небольшими кусочками, соединить с черникой, заправить сметаной и перемешать. Готовый салат украсить облепихой.

      Салат с кальмарами, семгой и морковью

      Ингредиенты

      2 кальмара, 150 г филе семги (малосоленой), 200 г моркови, 10 г зелени петрушки, 50 мл лимонного сока, соль.

      Способ приготовления

      Кальмары сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками вместе с филе семги. Морковь приготовить в пароварке и нарубить.

      Ингредиенты соединить, заправить лимонным соком и перемешать. Салат посыпать рубленой зеленью.

      Салат с кальмарами, рукколой и свеклой

      Ингредиенты

      250 г кальмаровых колец, 200 г свеклы, 70 г рукколы, 40 мл растительного масла, соль.

      Способ приготовления

      Свеклу сварить в подсоленной воде, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кольца кальмаров приготовить в пароварке с добавлением соли.

      На тарелку слоями выложить свеклу, рукколу, кальмары и полить маслом.

      Салат с морковью, помидором и репчатым луком

      Ингредиенты

      150 г моркови, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 20 мл растительного масла, 10 мл лимонного сока, соль.

      Способ приготовления

      Морковь натереть на крупной терке, помидор нарезать небольшими кусочками, лук – полукольцами.

      Подготовленные ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, заправить растительным маслом, посолить и перемешать.

      Салат с морковью и орехами

      Ингредиенты

      150 г моркови, 50 г ядер грецких орехов, 40 г сметаны, соль.

      Способ приготовления

      Морковь натереть на крупной терке, орехи истолочь.

      Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и перемешать.

      Салат с квашеной капустой, редькой и морковью

      Ингредиенты

      150 г квашеной капусты, 120 г редьки, 120 г моркови, 100 г свеклы, 100 г картофеля, 40–50 мл растительного масла, соль.

      Способ приготовления

      Морковь, свеклу и картофель приготовить в пароварке с добавлением соли, охладить и нарезать кубиками. Редьку натереть на крупной терке.

      Подготовленные ингредиенты соединить с капустой, заправить растительным маслом и перемешать.

      Салат с квашеной капустой и сельдью

      Ингредиенты

      130 г квашеной капусты, 100 г филе слабосоленой сельди, 100 г картофеля, 10 г зеленого лука, 40 мл растительного масла, соль.

      Способ приготовления

      Картофель приготовить в пароварке с добавлением соли и нарезать кубиками вместе с филе сельди. Ингредиенты соединить с капустой, заправить растительным маслом и перемешать.

      Салат посыпать рубленым зеленым луком.

      Салат с квашеной капустой, моченой брусникой и овощами

      Ингредиенты

      150 г

Скачать книгу