LITMIR.BIZ

Скачать книгу

      Салат с проростками пшеницы, морковью и яблоком

      Ингредиенты

      50 г проростков пшеницы, 100 г моркови, 100 г яблок, 40 г ядер грецких орехов, 30 мл лимонного сока.

      Способ приготовления

      Морковь и яблоко натереть на крупной терке, соединить с проростками пшеницы и орехами, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

      Салат с проростками пшеницы, свеклой и орехами

      Ингредиенты

      60 г проростков пшеницы, 150 г свеклы, 40 г лимона, 50 г ядер грецких орехов, 10 г листьев салата, 30 мл растительного масла, соль.

      Способ приготовления

      Свеклу сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Лимон измельчить.

      На тарелку, выстланную листьями салата, выложить свеклу, проростки, лимон и посыпать молотыми грецкими орехами.

      Салат полить растительным маслом.

      Салат с проростками пшеницы, капустой и яблоком

      Ингредиенты

      60 г проростков пшеницы, 100 г белокочанной капусты, 100 г яблок, 30 мл лимонного сока.

      Способ приготовления

      Капусту нашинковать, яблоко очистить от сердцевины и кожицы, а мякоть нарезать тонкой соломкой.

      Подготовленные ингредиенты соединить с проростками пшеницы, заправить лимонным соком и перемешать.

      Салат с проростками пшеницы, кольраби и морковью

      Ингредиенты

      70 г проростков пшеницы, 150 г кольраби, 100 г моркови, 30 мл растительного масла, 20 мл соевого соуса, 10 г базилика.

      Способ приготовления

      Кольраби натереть на крупной терке, морковь нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты соединить с проростками пшеницы, полить соевым соусом, заправить растительным маслом, перемешать и украсить базиликом.

      Салат с проростками пшеницы и картофелем

      Ингредиенты

      70 г проростков пшеницы, 120 г картофеля, 100 г сладкого перца, 70 г пекинской капусты, 30 мл растительного масла, 5 г зелени укропа, соль.

      Способ приготовления

      Картофель сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками.

      Сладкий перец и капусту нашинковать, зелень нарубить.

      Подготовленные ингредиенты соединить с проростками пшеницы, заправить растительным маслом и перемешать.

      Салат сладкий с черникой, клубникой и абрикосами

      Ингредиенты

      150 г черники, 100 г клубники, 100 г абрикосов, 20 г изюма, 30 г сметаны.

      Способ приготовления