LITMIR.BIZ

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      Lunzers Maß-Greißlerei

      Heinestraße 35

      A-1020 Wien

      +43 (0)1 2121387

       www.mass-greisslerei.at

13 Essen fürs bessere Gewissen

      Leopoldstadt: Restaurant Karma Food

      Einfach immer der Nase nach, wenn man zu Karma Food in die Ausstellungstraße finden möchte. Denn nicht nur der Lavendel, der im Frühjahr im Gastgarten blüht, verbreitet einen herrlichen Duft, sondern auch die von Ayurveda inspirierten Gerichte. Neben ausgewogenem und gesundem Essen haben Transparenz und Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert. Die Zutaten für unverwechselbare Currys, Suppen und Bowls werden alle nach strengen Kriterien ausgewählt, kommen zum Großteil aus Wiens Umgebung und werden passend zur Jahreszeit verarbeitet. Zu jedem Kraut, jedem Stück Brot, Tofu oder Ei kann Ihnen das Karma Food-Team genaue Informationen über seine Herkunft geben.

      Adi, ausgebildeter Ayurveda-Coach, steht jeden Morgen schon früh in der Küche und zaubert gemeinsam mit dem gesamten Team gesundes, leckeres Essen voller Nährstoffe. Seine Leidenschaft fürs Kochen und Experimentieren mit verschiedensten Gewürzen und Zutaten hat Adi von seinen Großeltern aus Indien geerbt. Simone ist die treibende Kraft und gleichzeitig der Anker im Karma Food. Auf Reisen lässt sich Simone ständig inspirieren. Dabei studiert sie kulinarische Trends und tüftelt und probiert ständig an neuen Kreationen für die Küche ohne schlechtes Gewissen. Ihre Kreativität spiegelt sich nicht nur in der Speisekarte wider, sondern ebenso in der Inneneinrichtung eines jeden Karma Food-Restaurants.

      Das Karma Food in der Leopoldstadt hat bis in den Nachmittag hinein geöffnet und bietet rund um die Uhr Frühstück an. Egal ob ein herzhaftes Sandwich mit Portobello-Pilz, Babyspinat und Hummus oder ein süßes Quinoa-Kokos-Porridge mit Passionsfrucht – für alle Geschmacksnerven ist was dabei. Auf der Speisekarte findet sich ein vegetarisches Gericht neben dem anderen, auch die Auswahl für Veganer ist abwechslungsreich und groß.

      Zum Lunch laden gleich drei weitere Karma Food-Lokale im ersten und siebten Bezirk ein.

      Das Bistro ist mit der U2 oder mit dem Bus 82A über die Haltestelle Messe Prater zu erreichen.

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      Karma Food

      Ausstellungsstraße 63

      A-1020 Wien

      +43 (0)676 9148012

       www.karmafood.at

14 Zentrale Naherholung

      Leopoldstadt: Wiener Prater

      Der Name Prater leitet sich vom lateinischen »pratum«, zu Deutsch »Wiese«, ab und ist bis heute genau das geblieben: eine etwa sechs Quadratkilometer große Wiese, die zugegebenermaßen auch viel Wald beinhaltet. Mittlerweile führen Straßen und Wege durch das Gelände, Spielplätze und Gastronomie gestalten den Park gleichermaßen, aber auch der berühmte Würstelprater gehört zum beliebten Ausflugsziel.

      Die Jesuiten und Augustiner waren die ersten nachgewiesenen Grundstücksbesitzer des heutigen Praters. Heute erinnert die Jesuitenwiese noch an einen der Vorbesitzer. Dort befindet sich der größte Spielplatz der Parkanlage mit einer Rutsche, die auch Erwachsenen garantiert viel Mut abverlangt. Im 16. Jahrhundert kamen Teile der Wiesen und Wälder in den Besitz der Habsburger, die über Jahrhunderte hinweg das Gelände als Jagdgebiet nutzten. Erst Mitte des 18. Jahrhunderts wurde der Prater für alle Bürger frei zugänglich gemacht. Er diente als Ausflugsziel vor allem an den Wochenenden und Feiertagen. Mit der Ansiedlung von Wirten und Kaffeesiedern wurde kurz darauf der Grundstein für den Vergnügungspark, den sogenannten Würstelprater gelegt.

      Abseits des Vergnügungsparks bietet das Areal weitflächige Wiesen, die zum Turnen, Spielen und Picknicken einladen. Die Wälder sind bei Spaziergängern beliebt und die asphaltierten autofreien Straßen werden von Radfahrern, Skatern und Joggern genutzt. Abends, wenn im Park Ruhe eingekehrt ist, kann mit ein wenig Glück sogar ein Reh oder ein anderes wildes Tier beobachtet werden. Der ausgeschilderte Stadtwanderweg 9, der am Praterstern beginnt, führt über 13 Kilometer fast vier Stunden lang quer durch den Park und ist besonders zu empfehlen, wenn man den Prater von all seinen Seiten kennen lernen möchte.

      Rosskastanien zum Basteln oder zur Herstellung von Waschmittel können hier im Herbst gesammelt werden.

      Erreichbar mit der U1, U2, der S-Bahn oder den Straßenbahn­linien 5 und O, Station Praterstern.

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      Neben sportlichen Akti­vitäten ist auf der Wiese liegen und in Baumkronen schauen im Prater genauso beliebt

      Wiener Prater

      Startpunkt für Spaziergang: Praterstern/Hauptallee

      A-1020 Wien

       www.wien.gv.at

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