Скачать книгу

В глубине комнатушки прятались несколько деревянных полок с потрепанными временем книгами, старинными фотографиями и разноцветными пузырьками и коробками. На мягком бежевом ковре гордо возлежал зеленоокий красавец кот («Леонидас», – представила его хозяйка), которого я не преминула тут же погладить по пушистой шерстке и ласково потрепать за ушком. Коты – моя страсть и любовь с самого детства!

      Лурдинья пригласила нас выпить чашечку кофе и угостила кокадой – традиционной бразильской сладостью из кокоса. Я в блаженстве прикрыла глаза! Вот что, плевать на нормальность: я находилась где-то среди тропических диких джунглей, в избушке на краю света, пила кофе с людьми, которых видела впервые в жизни… Они вполне могли оказаться маньяками, а кофе мог быть отравлен, но… Я чувствовала себя невероятно спокойной и умиротворенной, и меня это вполне устраивало.

      Эта гостеприимная бразильская сеньора с удивительной откровенностью поведала мне неординарную историю своей жизни. Еще будучи ребенком, она выхаживала раненых птиц с подбитыми крыльями, следила за растениями и по доброй воле чистила улицы в одном из бедных районов Ресифи. Наплевательское отношение горожан к природе буквально разбивало ее сердце на кусочки, и со временем она почти полностью разочаровалась в человечестве.

      Лурдинья так и не создала семью и в совсем юном возрасте решила отгородиться от цивилизации и жить в такой вот лесной избушке. Эта отважная сеньора превратилась в настоящую санитарку для природы. Каждое утро она начинала с ухода за собственным садиком, а после долгими часами бродила по лесным просторам, очищая территорию от всякого мусора. Лурдинья успела посадить не один десяток деревьев и кустарников в лесу и по всему городу. Я поразилась ее смелости: в здешних краях, где вовсю процветал криминал, а люди боялись выйти вечером с телефоном на прогулку, она жила совсем одна.

      – А что же у меня грабить? – Лурдинья равнодушно пожала плечами. – Бывало, что овощи с грядок выдергивали, ну и стеллаж с книгами как-то вынесли. Давно это было… Да я и не боюсь ничего. Разве что в цивилизацию возвращаться. И им не до меня, бандитам всяким, меня попробуй найди еще! Мне хорошо тут… А ты, дорогая, будь осторожна, прошу тебя! В наших краях совсем небезопасно, а особенно молоденьким иностранкам.

      Я понимающе кивнула и от души поблагодарила хозяйку домика за интересную беседу и чудесное угощение. На прощание Лурдинья протянула мне смятый, желтоватый листок с рецептом настоящей бразильской кокады.

      Кокада от доны Лурдиньи

                          ИНГРЕДИЕНТЫ:

      – 400 граммов жесткой кокосовой стружки;

      – 2 с половиной чашки сахара (примерно 220 мл);

      – одна с половиной чашка воды;

      – 1/4 чашки сгущенки;

      – растительное масло для противня.

      Приготовление:

      1. Смазать большой противень растительным маслом. Отложить

Скачать книгу