SuperTelo. Идеальная фигура навсегда. П4:#ПростыеПринципыПравильногоПитания - Дарья Стрелкова #Мастер здоровья

Скачать книгу

можно еще позвать подруг и превратить это все в салатную вечеринку. Каждая готовит один салат из своих ингредиентов, которые не должны повторяться в рецептах подруг. Это будет веселым времяпрепровождением, вы узнаете много нового, хотя, казалось бы, – всего лишь салаты!

      Помните: нет проблем, есть интересные задачи. Решайте их и находите в этом радость. И не забывайте смеяться, помните, как в песне поется: «Пускай капризен успех, он выбирает из тех, кто может первым посмеяться над собой».

      ОБОБЩАЕМ

      • Ваш путь к здоровому питанию, скорее всего, займет продолжительное время. И это нормально.

      • Всего и сразу не бывает. И это тоже нормально.

      • Ищите поддержки у подруг, устраивайте челленджи и вечеринки, посвященные здоровому образу жизни.

      • Ищите радость в маленьких деталях и вообще во всем, что вас окружает.

      • Не существует проблем, есть интересные задачи.

      • Постепенные перемены переносятся легче, чем резкие, революционные.

      Баланс и гармония

      Этот принцип не только теоретический, но и самый что ни на есть практический. Основа правильного питания – гармония и баланс.

      В этом нет ничего нового, но это важно. Знали ли вы, что в России есть целый научно-исследовательский институт питания? О нем мало кто знает, и очень жаль. Так вот, ученые давно определили примерные потребности человека в белках, жирах и углеводах, а также в микроэлементах. Конечно, все показатели усредненные – ведь двух одинаковых людей не существует, и оптимальный баланс белков, жиров и углеводов для каждого человека будет индивидуальным, К тому же в реальной жизни мы не можем идеально точно соблюдать рекомендованные нормы – чего-то всегда получится больше, чего-то меньше, и это нормально.

      Так что же насчет гармонии? Она распространяется на две основные вещи: баланс белков-жиров-углеводов-полезных веществ – с одной стороны, и правильные сочетания продуктов – с другой.

      В плане сочетаний всегда есть простое и сложное. Сложное – бороться с пищевыми стереотипами, которые в нас сидят очень глубоко. Именно с ними необходимо бороться в первую очередь. Например, есть привычное сочетание – основное блюдо/гарнир, которое всем кажется самим собой разумеющимся. Допустим, основное блюдо – это котлетка или куриная грудка, а в качестве гарнира – макароны или гречка. К ним добавляется десерт в виде пирожного, чизкейка или, на худой конец, как в советские времена, компот. Это кажется привычным и понятным сочетанием – так питались матери и бабушки, многие и сейчас так едят. Зачем что-то менять?

      ОБОБЩАЕМ

      • Ищем свой баланс жиров и углеводов, советуемся с врачом.

      • Прислушиваемся к себе, находим гармоничные пищевые сочетания, не вызывающие дискомфорта.

      • Составляем правильные миксы.

      • Не перегружаем желудок.

      • Всегда помним о балансе.

      Пищевой дневник

Скачать книгу