Скачать книгу

произойдут, тело достаточно быстро и как-то самопроизвольно восстановит свою стройность. Причём этот процесс доставит вам удовольствие. Но это случится лишь в том случае, если с помощью моей методики вы ликвидируете «дополнительный переворот» электрических импульсов, идущих от вкусовых рецепторов и рецепторов мышц к соответствующим центрам мозга.

      Вторая часть эксперимента профессора Эрвина Мура закончилась благополучно лишь потому, что после снятия очков-перевёртышей он больше уже ни разу не позволил себе взглянуть через них на окружающий мир. Если бы он это сделал, то уже и особая форма САМОвнушения ему, наверное, мало бы помогла. Схожим образом и вы должны поступить, чтобы правильно поддерживать энергетический баланс между поступлением и расходом калорий. Для этого в течение всего периода похудения вам нужно будет строго следить за тем, чтобы суммарное количество поступающих в организм калорий было меньше их общего расхода.

      Определять, сколько калорий вы будете тратить во время ходьбы пешком, очень удобно, если установить в своём телефоне программу «шагомер». Скачивается она бесплатно. Но вот постоянно и скрупулёзно подсчитывать съеденные за день калории – занятие довольно утомительное. К тому же, чтобы точно подсчитать калории в очередной порции пищи, её нужно ещё и точно взвесить. А это не всегда возможно. Поэтому вам нужно будет научиться тому, как вполне допустимым по точности способом учитывать поглощённые калории без постоянного взвешивания порций.

      Для этого первым делом исключите из своего пищевого рациона мясо и рыбу в жареном виде. Их нужно готовить либо на пару, либо отваривать, либо запекать в рукаве. Насколько это снижает калорийность соответствующего продукта, говорит следующий факт. Например, если сравнить порцию поджаренной на сковороде в масле куриной грудки (это диетический продукт с низким содержанием калорий) с равной ей по объёму порцией свинины (это самое калорийное мясо), приготовленной в духовом шкафу в рукаве, то по калорийности обе порции окажутся примерно равными. В то же время, если вы подвергнете жарке на сковороде такую грубоволокнистую растительную пищу, как папоротник, стручковая фасоль, спаржа, все виды капусты, то это будет вполне приемлемый по калорийности горячий гарнир к любому правильно приготовленному блюду из мяса и рыбы.

      Теперь о том, как научиться определять «на глазок» те допустимые объёмы съедаемых за одну трапезу продуктов, чтобы не перебрать лишних калорий. Для этого уже много лет многочисленные сторонники правильного питания используют очень простой способ контроля порций и калорий с помощью собственных рук. За редким исключением, размеры рук хорошо коррелируют с общим размером тела. Поэтому это позволяет очень легко определять размер каждой съедаемой в течение дня порции пищи и тем самым ограничивать её по калорийности. Для этого на этапе похудения исходите из того, что суммарная калорийность съеденной

Скачать книгу