Скачать книгу

продуктов, даже если они изготовлены из цельных злаков. Поэтому уже в первые недели похудения есть их можно лишь в объёме, равном объёму половины кулака. И помните, что даже в самом небольшом количестве их лучше не брать в качестве гарнира ни к рыбе, ни к мясу. Соблюдение этих двух последних рекомендаций заметно ускоряет снижение веса. Объём кулака – это одновременно и объём предельно разрешённой для разового потребления порции бульона, супа, ухи и других первых блюд.

      Пригоршня – это тот объём пищи, который может быть размещён в вашей полураскрытой ладони, без горки. Используйте эталонный объём пригоршни как мерило разовой порции любого горячего гарнира. При этом запомните, что продукты, измеряемые пригоршней и кулаком, если они съедаются в один приём пищи (каша + тушёные овощи или бульон + тушёные овощи), хорошо сочетаются и способствуют похудению. А вот любое блюдо, если в него входят компоненты, которые приходится измерять пригоршней (любой гарнир из злаков) и ладонью (мясо и рыба), – это самое неудачное для похудения сочетание животных и растительных продуктов.

      Объём двух пригоршней без горки (когда соединяете вместе две ладони) – это тот предельно допустимый эталон объёма, которым вам придётся пользоваться наиболее часто. Он эквивалентен тому количеству свежих овощей и зелени, которое рекомендуется в этой методике съедать как гарнир к блюдам из мяса, рыбы, а также вместе с кашами и бульонами. Так как салаты очень полезно заправлять растительным маслом, то сразу о том объёме, который будет способствовать похудению, а не прибавлению в весе. Это объём вашего большого пальца. Не превышайте эту норму и обязательно ежедневно каждый день вводите в свой рацион льняное, оливковое или подсолнечное масло. Кстати, для салатной заправки используйте нерафинированные их сорта и обязательно первого, холодного отжима.

      Все эти мои рекомендации пойдут вам на пользу, если вы будете, с одной стороны, внимательно следить за результатами снижения веса тела и уменьшения его в объёме, а с другой – внимательно прислушиваться к тем новым субъективным ощущениям в своём организме, которые будут сопровождать вас на всём пути похудения. Но самое главное – ежемесячно связывайтесь по телефону или скайпу с ответственным за ваше похудение инструктором системы СОС. Обязательно каждый раз обсуждайте с ним все возникающие вопросы, связанные с особенностями вашего питания. В этом направлении вы должны быть гибкими и готовыми к постоянной корректировке.

      Запомните: не превышать эталонные объёмы будет просто. А вот постепенно начинать есть реже, чем пять раз в сутки, и заметно снизить верхнюю планку общей суточной калорийности – это уже наука. Её осваивайте поэтапно и обязательно под руководством своего личного инструктора. При необходимости он всегда сможет вас связать и со мной.

      Научитесь включать механизм «переворота»

      Различий в привычных вкусовых предпочтениях

Скачать книгу