Искусство женского ворожения: Лиса и веер - Виктория Солнцева

Скачать книгу

Гнездо несколько лет назад, чтобы продемонстрировать возможности русского гастрономического искусства. До этого, он много лет жил в Нью-Йорке, где на Манхэттэне работал шеф-поваром в ресторане «Тен», отмеченный «Красным гидом» тремя звёздами.

      Произнося эти слова, Лерой выразительно посмотрел на Капитолину и продолжил:

      – Для того чтобы продемонстрировать вам красоту и эстетику русской кухни, я, с вашего позволения, самостоятельно сделал заказ за вас. Мы попробуем гастрономический сет из десяти авторских блюд. Уверен, каждый из вас получит максимальное вкусовое удовольствие. Хочется верить, что наша прекрасная мадемуазель Коко согласится, что в России всё же существует высокая кухня, а вы, уважаемый Валентин, получите идеальное вкусовое насыщение. Итак, дорогие друзья, приступим к трапезе! Приятного аппетита!

      Еда оказалась потрясающе вкусной! Молодые ростки папоротника, обжаренные с белыми грибами в горчичном масле и маринованными молодыми еловыми шишками; рулетики из стерляди с начинкой из жимолости с кедровыми орешками; томлёный в глиняном горшочке кролик с девясилом, спаржевыми клёцками и сливками из оленьего молока; брюхоногие моллюски магаданского трубача с ежевичным майонезом и маковыми хрустящими тостами. Из-за небольших порций смена блюд происходила достаточно быстро. Закончив шестую тарелку, Лиза уже настолько насытилась в полной уверенности, что больше не сможет съесть ни кусочка.

      Валентин, любитель домашней еды, с истомой в голосе произнёс:

      – Я не знаю, насколько эта еда соответствует стандартам высокой кухни, но это тотальное наслаждение для моих вкусовых сосочков.

      Кудряшки Ирочки запрыгали перед её лицом в подтверждение этих слов. Даже Коко, которая вначале немного настороженно пробовала все блюда, благодушно улыбнулась.

      «Вот уж, действительно, через желудок можно найти путь даже к самому скептически настроенному сердцу», – удовлетворённо отметила про себя Лиза.

      Гоча, стуча ложкой по тарелке и очищая её дно от подливки хлебом, спросил:

      – У вас простые люди так питаются постоянно? Не ожидал.

      На этот легкомысленный вопрос никто не нашёлся что ответить.

      Принесли вкусно-пахнущий горячий пряный медовый сбитень в керамических чашках, выпив который, все присутствующие явно взбодрились и пожелали продолжения банкета. В небольшой перерыв подали вино. Бутылку важно продемонстрировали присутствующим, а Лерой лично её осмотрел и одобрил. В ожидании десертов, все расслабились и, отпивая из своих бокалов янтарный напиток, принялись активно общаться с соседями по ужину. Елизавета сидела напротив шефа, гости – по бокам стола. Так как она находилась всё-таки на работе, поэтому пила простую воду и прислушивалась к разговорам. Девушки через стол обсуждали коллекцию вееров Коко, и было видно, что Ирочка запоминает все их виды, точно так же, как и когда-то названия парижских ресторанов. Вскоре Гоча вышел проветриться, а Валентин, развалившись на стуле, задремал или делал вид, что не слышит

Скачать книгу