Женщина XXI века - Эльвира Юрьевна Дьяченко

Скачать книгу

работу кишечника в целом.

      Съешьте завтрак в первый час после пробуждения

      Я сама очень долго шла к выполнению этого правила. Во время работы в хирургическом отделении, когда бежишь сначала к пациентам, а потом сразу на утреннюю планерку, завтрак находил себе место в моем графике только через 3—4 часа после пробуждения.

      Но соблюдение этого золотого правила дает нам колоссальное количество преимуществ:

      Во-первых, за счет выброса необходимых гормонов, стимулирующих обменные процессы, их активность максимальна в утренние часы.

      Во-вторых, для эффективной работы всех систем организма, ему нужна энергия, и получить эту энергию он должен до того, как начнет активно функционировать.

      В-третьих, за счет постоянной выработки соляной кислоты в желудке, к утру ее скапливается достаточно, чтобы переварить полноценный прием пищи. Если пищу не предоставить, то кислота начнет воздействовать на стенку желудка, что приведет к ее раздражению.

      Также в желчном пузыре скапливается желчь и, если не дать ей вовремя излиться в кишечник, а это происходит благодаря поступлению пищи, ее застой может привести к образованию камней и другим дискомфортным состояниям кишечника.

      И наконец, нашему мозгу необходима информация о том, что в организм поступили питательные вещества, иначе он включит режим экономии для всего организма, что естественно будет тормозить необходимые обменные процессы.

      Сбалансированный завтрак – залог продуктивного дня без перееданий и «кусочничества» – главных врагов хорошего самочувствия и качественного обмена веществ.

      Завтрак, как в поговорке, действительно съешь сам!

      Ведь, по сути, это единственный прием пищи, после которого можно и нужно чувствовать насыщение, а не вставать из-за стола с чувством легкого голода. И только в завтрак можно позволить себе небольшие отклонения в рационе, когда этого очень просит организм.

      Не игнорируйте правильные перекусы

      Часто перекус ассоциируется с чем-то не очень полезным, схваченным на бегу и нехваткой времени на нормальный прием пищи. На самом деле при правильном подходе к выстраиванию рациона, это совсем не так.

      Благодаря полезным перекусам отсутствует чувство голода и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Поскольку сокращается время между приемами пищи, мозг и желудок не успевают проголодаться, а значит нет угрозы включения режима экономии.

      Организм получает питательные вещества, которые надолго его насыщают, и во время следующего приема пищи съедается гораздо меньше, чем обычно, благодаря чему не происходит переедания. При этом в желудке нет ощущения тяжести, так как ему легко переварить и усвоить небольшую порцию полезных веществ, в отличие от не физиологичной схемы питания из двух или в лучшем случае трех объемных приемов пищи в день.

      В течение дня в организме присутствует достаточное количество веществ, способных превратиться в энергию,

Скачать книгу