33 пряности. Друзья лекаря и хвала повара - Светлана Сулименко

Скачать книгу

Делать так нужно 3 раза в день на протяжении 3 недель. С первых дней улучшается самочувствие, восстанавливается трудоспособность. Но главное – эффекта от одного курса хватает на длительное время.

      При гипертонии: 1/3 ч. л. молотой гвоздики залить 200 мл вина, настоять 10 минут, пить 3 раза в день по 1 ст. ложке. Курс – 21 день.

      Гвоздика входит в состав глинтвейна.

      Гвоздика в кулинарии

      Для пряников, тортов кладут 5 измельченных шляпок гвоздики на 1 кг теста. А ножки гвоздики хороши для маринадов.

      Гвоздика помогает хранить одежду от моли, для этого положить в карман шубы, или другой одежды мешочек с молотой гвоздикой.

      Аромат гвоздики заключен в шляпке, а горечь – в ножке. Свежая гвоздика не ломается, а гнется.

      ГЛАВА №6

      СИЛЫ ГОРЧИЦЫ

      Горчицу есть – мудрости не счесть!

      В Библии описаны три наиважнейшие профессии:

      Садовник. По-современному это звучит, как дачник.

      Медики посчитали, что жизнь каждого дачника удлиняется в среднем на 10 лет, а с горчицей и больше.

      Пастух. По-современному – это все люди, жизнь которых связана с животными. Любовь к животным, забота о домашних питомцах продлевает годы жизни.

      Плотник. Профессия очень важная. Но даже если вы не плотник, общайтесь с деревьями, обнимайте их, и получайте заряд бодрости и здоровья.

      Что помнить: горчица способствует творческой активности, о чем свидетельствуют строки А. С. Пушкина:

      «Горчицу, рому, что-нибудь в уксусе —

      да книг подавай!»

      Сегодня горчица тоже всем необходима – горчице все возрасты покорны!

      Что понимать: горчица улучшает память и работу мозга.

      Что знать: по мнению великого Пифагора, горчица – растение №1 на Земле.

      Что думать: когда человек регулярно употребляет горчицу, ему всегда и всему легко учиться.

      Что чувствовать: прилив здоровья и знаний после приема горчицы.

      Что готовить: рецепт «базовой» горчицы: порошок горчицы – 100 г, соль – 1ч.л., растительное масло – 5ст. ложек, теплая вода – 40 г. добавки выбираем по интуиции, в зависимости от уровня здоровья.

      Горчица на столе – гарантия отличной памяти.

      Что уметь: на основе «базовой» горчицы изобретать свои горчичные рецепты. Главное, понять, что самостоятельно приготовленная горчица намного полезнее покупной. Горчица хорошо сочетается с орехами, многими пряностями – хреном, корицей, молотой гвоздикой, куркумой, майонезом, кетчупом – выбор за вами.

      Что говорить: «Стол без горчицы гол».

      Что интересно: по воспоминаниям дворецкого английской королевы, горчица присутствовала на королевском столе ежедневно, чего и вам желаем.

      Быстрый рецепт «Супергорчица домашняя»

      Как приготовить лучшую приправу для любых блюд, с огромной пользой для умственной деятельности по примеру великого математика Пифагора,

Скачать книгу