Скачать книгу

– 400 г, суп вермишелевый с курицей – 400 г.

      2-е блюдо

      говядина отварная, соус сметанный – 75/60 г, биточки паровые из говядины – 100 г, рыба, запеченная в сметанном соусе, – 100 г, гречневый крупеник в сметанном соусе – 100 г.

      Гарнир

      картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г.

      3-е блюдо

      компот из сушеных фруктов – 200 мл.

      Полдник – 284 ккал чай – 200 мл,

      сухари или печенье – 50/40 г, фрукты свежие – 200 г.

      Ужин – 550 ккал

      1-е блюдо

      плов из отварных кур – 210 г, творожное суфле со сметаной – 190/20 г, рыба отварная – 100 г.

      Гарнир

      картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г.

      2-е блюдо

      каша манная молочная – 200 г,

      капустная запеканка с сыром и со сметаной – 250/30 г, молоко кипяченое – 200 мл, кефир – 200 мл.

      3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 мл.

      Перед сном – 118 ккал кефир – 200 мл, МОЛОКО – 200 мл.

Среда (постная)

      Завтрак – 735 ккал

      1-е блюдо

      рыба отварная – 150 г.

      Гарнир

      вермишель отварная с растительным маслом – 150/20 г, рис рассыпчатый с растительным маслом – 50/20 г.

      2-е блюдо

      каша гречневая с растительным маслом – 200/20 г, свекла тушеная с изюмом – 200 г.

      3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.

      Обед – 1110 ккал Закуска

      морковно-яблочный салат – 100 г.

      1-е блюдо

      суп с макаронными изделиями – 400 г, суп картофельно-овсяный – 400 г.

      2-е блюдо

      рыба отварная – 100 г.

      Гарнир

      картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом – 150/20 г.

      3-е блюдо компот – 200 мл.

      Полдник – 284 ккал чай – 200 мл, сухари – 50 г, фрукты свежие – 200 г.

      Ужин – 550 ккал

      1-е блюдо

      рыба отварная – 100 г.

      Гарнир

      картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г.

      2-е блюдо

      каша пшеничная с растительным маслом – 200/20 г.

      3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.

      Перед сном чай – 200 мл.

Четверг

      Завтрак – 750 ккал

      1-е блюдо

      сосиски отварные (колбаса) – 100 г, шницель мясной паровой – 100 г, рыба, запеченная в сметанном соусе, – 100 г, творог со сметаной – 150/30 г.

      Гарнир

      каша гречневая рассыпчатая – 150 г, капуста свежая тушеная – 200 г.

      2-е блюдо

      морковь с зеленым горошком в молочном соусе – 200 г, каша манная молочная – 200 г, молоко кипяченое – 200 мл.

      3-е блюдо

      какао с молоком – 200 мл, сахар – 20 г, масло – 10 г.

      Обед – 1100 ккал Закуска

      омлет с овощами – 70 г.

      1-е блюдо

      суп-пюре из кур – 400 г,

      суп рыбный с картофелем – 400/35 г.

      2-е блюдо

      куры тушеные – 100 г, суфле из отварного мяса – 100 г, творожно-рисовый пудинг со сметаной – 200/20 г, рыба отварная – 100 г.

      Гарнир

      картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г, рис рассыпчатый с растительным маслом – 150/20 г.

      3-е

Скачать книгу