Inverno de Cozinha - Bernhard Long

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      Grosseiramente as porcas . Salsa em água limpa, agitar seco, folhas de caules de depena e esmagamento. Descasque e pique a cebola em finas cubos. A carne picada, preparados ingredientes, 1 colher grande mostarda, pão ralado, 4 grande balde de água e ovos para uma suave mistura de massa. A 20 bolas. 2 colher grande aqueça o óleo em uma frigideira e bolinhos . 10 minutos sob rodando assado.

      Beterraba em colunas de picar. Alfaces de gesso, em água para limpar e secar agitar. A torrada folhas exteriores removidos. Substituir folhas restantes, limpo em água e drene. Saladas, beterraba e laranja A mistura de segmentos. Almôndegas e preparar salada, goteje com vinagrete.

      Ingredientes para 4 refeições

      3 colher grande bálsamo vinagre

      Sal e pimenta do moinho

      3 colher grande de óleo

      4 colher grande Adicionar no espessamento airelas

      6 talos de tomilho

      1 cebolas vermelhas

      1 corações de alface romana

      1/3 de alface (. 300 gramas)

      260 g de cenoura produtos hortícolas

      4 colher grande de pão ralado

      60 g de amêndoas em flocos

      1 ovos (tamanho M)

      2 colher grande leite

      8 Camembert ao redor do. 80 gramas de 45%

      2 colher grande de farinha de trigo

      Óleo para fritar

      O processo de preparação

      Para o vinagrete vinagre, sal e pimenta do moinho, misturar. Gotículas de óleo incluindo batimento. 1 2 colher grande de amoras e finamente puré com a varinha. Água Limpa no tomilho, agitar seco, folhas das hastes dos frisos. As cebolas, in fine os rectículos esmagar. Folhas de tomilho, até sobre algo e salpique os cubos de cebola na marinada misture.

      Salada de limpeza, limpe em água, agitar secos e em tiras esmagar. As cenouras pratos de vegetais em água e limpe com um descascador em fatias finas de esmagamento.

      Farinha de amêndoas e misture. Ovos e leite em uma tigela misturar. Sal e pimenta do moinho, temperos. Queijo uma após a outra na farinha, ovos e estandarte mistura de farinha . Operação com o ovo e a farinha de rosca novamente, certifique-se de que o queijo em torno de vedação com o revestimento são cobertos.

      No modo. 180 °C o óleo quente ao redor os pedaços. 4 minutos de fritura crocante. Salada e mistura de vestir. Preparar e queijo salada. Polvilhado com tomilho e o resto do amoras será suficiente para este.

      Ingredientes para 4 refeições

      2 clementine

      4 colher grande de vinagre de frutas

      Sal e pimenta do moinho

      1 pequena colher de mostarda

      1 pequena colher de açúcar

      6 colher grande de óleo de girassol

      1 chalota

      60 gramas de Núcleos de nogueira

      300 gramas de salada de folhas mistas se possível radicchio salada frisé e salada)

      1 vermelho maçãs se possível Senhora Rosa)

      2 carne de porco schnitzel ( . 160 gramas)

      Os espetos de madeira

      O processo de preparação

      Clementinas como reservatórios que a pele branca será completamente removida. Filetes entre o isolamento de couros. Sumo do comunicado de imprensa oculta. Para o vinagrete, vinagre, sal, pimenta, a mostarda e o açúcar e misture. 4 colher grande gotículas de óleo incluindo batimento. A chalota conchas em cubos finos esmagamento e sob o vinagrete misture. Sumo de clementinas e filetes.

      Porcas grosseiramente e em uma frigideira sem gordura assado, mexendo constantemente. Salada de limpeza, limpe em água, agitar secos e em pedaços pequenos de depena. As maçãs em água limpa, distritos, eliminar o alojamento do núcleo. Distrito de esmagamento em colunas. No vinagrete.

      Carne em tiras para esmagar e coloque em espetos de madeira. Sal e pimenta do moinho, temperos. 2 colher grande aqueça o óleo em uma frigideira e espetos em ti. 4 minutos rodando assado. Preparado salada ingredientes misturar e preparar em conjunto com a lança.

      Ingredientes para 6 refeições

      1 cabeça grande salada de radicchio

      150 250 gramas Salada de campo

      160 g de cogumelos

      1 cebola grande

      4 5 colher grande de vinagre (ex. Vinagre de frutas)

      1 pequena colher médio forte mostarda

      Sal e pimenta do moinho

      1 ponta de faca de açúcar

      4 5 colher grande de óleo

      O processo de preparação

      Salada de radicchio, salada e cogumelos limpar limpeza em água. Escorra bem. Radicchio salada sai boca apenas aventar hipotéticos. Cogumelos em fatias finas de aplainar ou esmerilhar. Pique a cebola e os reservatórios.

      Vinagre, mostarda e cebola misturar. Com sal e pimenta acabada de moer e um pouco de açúcar gostos. Óleo incluindo batimento. Com a combinação de ingredientes preparados.

      Ingredientes para 4 refeições

      5 batatas ( . Cem gramas)

      6 colher grande de óleo

      500 gramas de recheadas turquia com filetes de massa de pão cozido e recheio de maçã (no rack de refrigeração)

      1 sacos (100 gramas) Fresca Inverno A mistura

      1 soquete (425 ml) feijão gigante branco

      Sal e pimenta do moinho

      4 5 colher grande mais brilhante de vinagre balsâmico

      1 ponta de faca de açúcar

      O processo de preparação

       Limpe as batatas em água e água em ebulição . 20 minutos fervilhar de cozinha. Drene batatas, dissuadir e cascas . 2 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Frite a carne está em todo o lado e em fogo baixo para cerca. 12 minutos mais assado.

      Salada misture em água para limpar e secar girando. Feijão em uma peneira, Lave e drene. 4 batatas no cube esmagar. 1 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Cubos de batata é por sua vez até dourarem, com sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

      1 fricção de batata ou por uma batata pressione Imprimir. Vinagre e 2 3 grande balde de água sob a agitação de batata com sal e pimenta acabada de moer e açúcar temporada. 3 colher grande de óleo incluindo batimento.

      Remova a carne deixe arrefecer um pouco e fatiado esmagar. Cubos de batata, feijão e salada misturar. Em uma placa. Carne para preparar. Despeje um pouco de vinagrete. Vinagrete residual de alcance extra.

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