Аннотация

В книге подробно рассказано о пересчете норм закладок для сырья других кондиций. Даются правила пользования Приложением к Сборнику рецептур. Пересчет при замене сырья, при изменении видов разделки. Пересчет брутто яиц с учетом категории. Расчет расхода муки с учетом её влажности. Книга снабжена многочисленными примерами подсчета. Что дает на практике возможность правильно составить технологическую карту для калькуляции блюд.

Аннотация

В книге подробно рассказано о рыбах, которые наиболее часто становятся трофеями удильщика, их повадках, местах обитания, способах ловли. И не только. В ней немало информации о природных явлениях и особенностях местности, в которой может оказаться рыболов. Далеко не каждому известно, под каким деревом прятаться в грозу, ибо некоторые древесные породы притягивают молнию, а другие – наоборот. Или как с достаточной степенью точности предсказать завтрашнюю погоду по природным приметам и т. д.

Аннотация

Знания и методики в профессиональных книгах часто описаны сухим языком, не отражают эмоциональных переживаний, и их сложно применить обычному человеку. Автор сам прошел через описанные в книге проблемы и без лекарств смог справиться с паническим расстройством и ОКР. То же самое может сделать любой человек, если для решения своих проблем объединит научные знания, которые детально изложены в книге, со своей внутренней силой и возможностями, которые есть у каждого без исключений.

Аннотация

В книге раскрываются основные аспекты и факторы развития энергетики на основе ВИЭ как в мире, так и в России. Рассмотрены теоретические и методические основы и подходы к формированию систем поддержки ВИЭ, а также особенности национальных схем поддержки. Описана история формирования, актуальное состояние и характерные особенности системы поддержки ВИЭ в России, а также приведён детальный анализ структуры и уровня затрат генерирующих объектов ВИЭ по различным технологиям генерации.

Аннотация

Изложены вопросы формирования механизма устойчивого развития хозяйствующего субъекта и предложен комплексный подход к обоснованию системы показателей, характеризующих экономическую и финансовую устойчивость хозяйствующих субъектов во взаимосвязи их с экологической и социальной ответственностью. Монография ориентирована на студентов магистратуры, аспирантов, молодых ученых, а также специалистов-практиков, работающих в кредитно-финансовом и реальном секторах отечественной экономики. Монография подготовлена по результатам НИР, выполненных за счет бюджетных средств по Государственному заданию 2014 года.

Аннотация

Монография посвящена раскрытию вопросов современного бухгалтерского учета и выработке путей решения учетных проблем в условиях «новой» экономики, реформирования российских учетных стандартов. В ней нашли отражение основные тенденции в области развития бухгалтерского учета, управленческого учета, проблемы перехода на МСФО.

Аннотация

Предлагаемый сборник в четырех томах относится к числу первых изданий научных трудов студентов, магистрантов и аспирантов, раскрывающих особенности бухгалтерского учета в современных условиях. Сборник сформирован по итогам научных конференций и круглых столов, проведенных преподавателями кафедры «Бухгалтерский учет в коммерческих организациях» Финансового университета при Правительстве России в рамках 6-го Международного научного студенческого конгресса в апреле 2015 года. В нем нашли отражение основные тенденции в области развития бухгалтерского учета, управленческого учета, проблемы перехода на МСФО. Предназначен для студентов: бакалавров, специалистов и магистрантов.

Аннотация

В работе обосновано и сформулировано определение местного самоуправления как конституционного института и определены основные стадии его институционализации; раскрыты сущностные характеристики института местного самоуправления и научной категории «функция», в результате чего выработано определение функций местного самоуправления как конституционного института и функций органов местного самоуправления; определена система функций местного самоуправления и предложена их авторская классификация; раскрыто содержание каждой функции, выявлены проблемы их реализации, а также сформулированы предложения по совершенствованию законодательства.

Аннотация

Монография посвящена вопросам повышения прозрачности информационной среды, как на уровне предприятий, так и на уровне экономики в целом. В работе обобщены и систематизированы подходы к транспарентизации отчетности российских предприятий в целях обеспечения высокого уровня их конкурентоспособности, улучшения инвестиционного климата страны и качества экономических прогнозов. Издание предназначено для менеджеров компаний, стремящихся к завоеванию доверия стейкхолдеров и повышению стоимости бизнеса, а также для студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов экономического профиля, интересующихся результатами и перспективами исследования в области информационного взаимодействия различных субъектов экономики. Монография подготовлена с использованием справочно-правовой системы АО «Консультант плюс».

Аннотация

Монография посвящена исследованию современных тенденций развития банковской системы России. В данном исследовании детальному анализу подвергуты современное состояние и специфика развития банковского кредитования нефинансового сектора, ресурсного потенциал российских коммерческих банков в части обеспечения потребностей в основном капитале; анализируется теория и российская практика реструктуризационной деятельности коммерческих банков. Проводится анализ становления и развития институциональной инфраструктуры банковского сектора России в части бюро кредитных историй и коллекторских агентств; развития и проблем функционирования системы страхования вкладов в России, а также проблем регулирования рынка банковского кредита в российских условиях. Также в монографии исследуется специфика деятельности банков с государственным участием в капитале и банков развития в связи с усилением роли в экономике России системно значимых кредитно-финансовых институтов, оказыающих воздействие на экономический рост страны и устойчивость денежно-кредитной сферы. Издание предназначено для руководителей и специалистов различных управлений кредитных организаций, работников департаментов рискменеджмента, представителей органов государственной власти в сфере надзора за деятельностью кредитных организаций, а также может быть полезно научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам высших учебных заведений.