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Mitte der 80er Jahre das notwendige Bargeld für einen "sehr dürftigen Anfang" der kleinsten Farm im Nordwesten auf 1.200-1.400 Dollar. (Siehe Die landwirtschaftliche Konkurrenz Nordamerikas, Leipzig 1887, S. 431.)

Arbeit Arbeitszeit bei der Anwendung von Maschinen für die Ausgegebene Einheit Arbeitszeit bei Handarbeit für dieselbe Einheit des Produktes
Stunden Minuten Stunden Minuten
Pflanzen von kleinem Getreide - 32,7 10 55
Ernten und Dreschen von kleinem Getreide 1 - 46 40
Pflanzen von Mais - 37,5 6 15
Schneiden von Mais 3 4,5 5 -
Enthülsen von Mais - 3,6 66 40
Pflanzen von Baumwolle 1 3.0 8 48
Kultivieren von Baumwolle 12 5,1 60 -
Mähen von Heu Sense gegen Maschine 1 0,6 7 20
Einholen u. Verpacken 11 3,4 35 30
Pflanzen von Kartoffeln 1 2,5 15 -
Pflanzen von Paradiesäpfeln 1 4,0 10 -
Kultivieren und Ernten von Paradiesäpfeln 134 5,2 324 20
1868/69 17,9
1874/75 71,8
1879/80 153,2
1885/86 57,7
1890/91 55,1
1899/1900 101,9

      (Juratcheks Übersichten der Weltwirtschaft, Bd. VII, Abt. I. S. 32.

      Gleichzeitig ging der Preis pro Bushel Weizen loco Farm in Cents folgendermaßen herunter:

1870/79 105
1880/89 83
1895 51
1896 73
1887 81
1898 58

      Seit 1883, wo er den Tiefstand von 58 Cents pro Bushel erreicht hat, bewegt sich der Preis wieder aufwärts:

1900 62
1901 62
1902 63
1903 70
1904 92

      (Juraschek: l.c., S. 18.)

      Nach den "Monatlichen Nachweisen über den auswärtigen Handel" stand der Preis pro 1.000 Kilogramm im Juni 1912 in Mark:

Weizen
Berlin 227,82
Mannheim 247,93
Odessa 173,94
New York 178,08
London 170,96
Paris 243,69

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