Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов - Отсутствует Лечимся едой

Скачать книгу

масло;

      • фрукты и ягоды (в большом количестве);

      • цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты);

      • фруктовые и молочные кисели, муссы, кремы;

      • томатный, молочный и сметанный соусы;

      • зелень петрушки, укропа;

      • пастила, мармелад, мед, варенье;

      • щелочные минеральные воды.

      Перед сном обязательно нужно выпивать 1 стакан жидкости (некрепкий чай с молоком или лимоном, кефир, отвар плодов шиповника или пшеничных отрубей, натуральные соки).

      Продукты и блюда, запрещенные при диете № 6:

      • бульоны из мяса, рыбы и грибов;

      • суп из щавеля, фасоли, чечевицы и других бобовых культур;

      • рыбные и мясные консервы;

      • копчености, колбасы, соленая рыба, печень, почки, мозги, язык, телятина, дичь;

      • говяжий, бараний и кулинарные жиры;

      • малина, инжир (из-за высокого содержания щавелевой кислоты);

      • маринованные и соленые овощи; • сыр острых и соленых сортов;

      • шпинат, ревень;

      • хрен, горчица, черный перец и другие острые пряности и приправы, возбуждающие нервную систему;

      • какао, шоколад, крепкий чай и кофе;

      • соусы на мясном, рыбном и грибном бульоне;

      • алкоголь (ухудшает выведение почками мочевой кислоты и провоцирует подагрический приступ).

      Примерное меню на 7 дней при диете № 6

      Понедельник

      Первый завтрак. Салат из огурцов, заправленный растительным маслом, овсяная каша на молоке, отвар плодов шиповника.

      Второй завтрак. Творог со сметаной, чай с молоком.

      Обед. Картофельный суп, фаршированные кабачки, компот из фруктов.

      Полдник. Яблоки. Ужин. Творожные оладьи, фруктовый кисель.

      На ночь. Томатный сок.

      Вторник

      Первый завтрак. Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом, макароны с творогом, чай с молоком.

      Второй завтрак. Картофельные оладьи со сметаной, яблочный сок.

      Обед. Вегетарианский борщ с тертым сыром, отварное мясо с картофельным пюре, ягодный или фруктовый кисель.

      Полдник. Лимонное желе. Ужин. Сырники, запеченные в сметане, овощное рагу, несладкий чай с лимоном.

      На ночь. Отвар пшеничных отрубей.

      Среда

      Первый завтрак. Салат из тертой моркови, заправленный нежирной сметаной, рисовая каша на молоке, яйцо, сваренное всмятку, чай с лимоном.

      Второй завтрак. Отварной картофель в молочном соусе, яблочный сок.

      Обед. Овощной суп с молодой крапивой и сметаной, творожная запеканка, молочный кисель.

      Полдник. Апельсиновый сок. Ужин. Белковый омлет с яблоками, фруктовый сок.

      На ночь. Кефир.

      Четверг

      Первый завтрак. Салат из помидоров, заправленный растительным маслом, гречневая каша на молоке, яйцо, сваренное всмятку, отвар плодов шиповника.

      Второй завтрак. Запеканка из моркови и яблок, чай с лимоном.

      Обед.

Скачать книгу