Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета - Хизер К. Джонс

Скачать книгу

принести более ощутимую пользу, чем любые другие изменения в питании! Сократив употребление соли и вернувшись к натуральным продуктам с их естественным вкусом, вы укрепите здоровье, похудеете и станете получать от еды гораздо больше удовольствия. Мы покажем, как легко и просто сделать ваше питание здоровым и снизить количество соли.

      Как снизить количество соли

      Решение этой проблемы – в программе СБД! Питание по этой программе вовсе не означает, что ваш организм будет подвергаться каким-то лишениям. Дело в том, что наша программа предлагает продукты, которые полезно употреблять в пищу, в отличие от тех, которых следует избегать. СБД включает тщательно отобранные продукты, содержащие необходимые для организма витамины, минералы, белки и клетчатку – с учетом их вкусовых достоинств, так что вы лишаетесь соли, но вовсе не вкуса! Благодаря этой диете поступление в организм натрия снизится до 1,5 мг в день, но одновременно с этим увеличится прием калия, кальция и магния. В то время как натрия мы получаем значительно больше рекомендуемой дозы, потребление этих важнейших минеральных веществ значительно отстает от нормы.

      Чудодейственные минералы

      Исследования показали, что поступление в организм калия, кальция и магния помогает предотвращать негативные последствия натрия и поддерживает минеральный баланс. Приводим информацию о пользе этих поистине Чудодейственных Минералов.

      Калий. Этот минерал принимает участие в работе нервной системы, мышц и регулировании артериального давления. Калий очень важен для передачи нейронных импульсов к тканям и мышцам. Когда вы отдергиваете руку от горячей плиты, это калий передает мышцам сигнал, что вы можете обжечься. И в то время как натрий увеличивает давление, калий его понижает. Взаимодействие калия и натрия поддерживает водно-щелочной баланс организма. Калий увеличивает количество выводимого из организма натрия, а вы уже знаете, что чем меньше в нем натрия, тем лучше. Наличие калия предотвращает инсульт и другие сердечно-сосудистые болезни, включая развитие атеросклероза и появление бляшек в артериях. Взрослым следует получать 4700 мг калия в день, но большинство американцев получают меньше половины этой нормы. Может, стоит принимать его в виде пищевой добавки? Нет, конечно. Гораздо полезнее получать его из пищи. Калием богаты многие фрукты, овощи и бобовые культуры – поэтому нужно чаще включать в свой рацион эти здоровые и полезные продукты. Питание по системе СБД предлагает много продуктов, богатых калием, но с низким содержанием натрия.

ПОМОЩЬ ОТ ХИЗЕР

      Следует ли принимать пищевые добавки?

      Лучше всего получать необходимые для организма питательные вещества из пищи, а не в виде таблеток. Ученые установили, что приемом таблеток невозможно воспроизвести целебное взаимодействие, происходящее между питательными веществами и пищей. Программа СБД обеспечивает вас всеми необходимыми питательными веществами из самого надежного и естественного источника – из натуральных продуктов.

Скачать книгу