LITMIR.BIZ

      Итак, Ной вышел из ковчега навстречу новому, опустевшему миру, который ему предстояло возродить. В первую очередь, он построил жертвенник и возблагодарил Творца за спасение. Его жертва была принята, а в ознаменовании того, что подобная катастрофа больше никогда не повторится, на небе появилась радуга. Три сына Ноя приняли на себя бремя возрождения человечества. От Сима пошли семитские народы, от Хама – африканские, а от Иафета – европейские. Многие современные народы являются смешением древних народов, каждый из которых произошел от другого сына. А пары животных, вышедших из ковчега, принялись возрождать животный мир. Кстати, отношения человека и животных резко изменились после потопа. Если раньше человек был вегетарианцем, то теперь ему стала доступна и радость мясоедения.

      И благословил Б-г Ноя и сынов его, и сказал им: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю. (2) И боязнь и страх перед вами будет на всяком звере земли и на всякой птице небесной, на всем, что движется на земле, и на всех рыбах морских; в ваши руки отданы они. (3) Все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травяную даю вам все. (4) Только плоти при жизни ее, крови ее не ешьте. Бытие, гл.9.

      Но после года обслуживания животных даже перспектива съесть их не очень прельстила Ноя. Первым делом он сажает виноградник и делает из винограда вино. Простое человеческое желание отдохнуть, выпить и забыться после трудов праведных понятно многим сегодняшним потомкам Ноя, но, вместе с тем, никак не оправдывает столь неблагочестивое поведение прародителя новой цивилизации. Забыв о своей высокой миссии, он напился и уснул в шатре, о чем радостно поведал всем не слишком воспитанный сын Хам. Так на славной истории спасителя человечества, равно как и на истории замечательной ягоды, появилось очень некрасивое пятно позора. Чтобы сгладить неприятное ощущение, завершим эту главу рецептом, который поможет реабилитировать растение, подарившее человечеству немало приятных минут.

      Куриные грудки в виноградном соусе

      2 куриные грудки

      2 столовые ложки оливкового масла

      1 раздавленный зубчик чеснока

      1 веточка розмарина

      1 веточка винограда без косточек

      1 столовая ложка оливкового масла

      2 столовые ложки винного уксуса

      2 столовые ложки сахара

      ½ стакана красного сухого вина

      ½ стакана куриного бульона