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      Nota

      Su altura sobrepasa los 10 m, por lo que permite almacenar mayor volumen de productos.

      Recuerde

      Existen muchos tipos de almacén, tantos como particularidades presentan los productos objeto de almacenaje.

      Aplicación práctica

      La empresa de almacenes Pepe Chica se dedica a la importación de diversos productos procedentes de china. Sus clientes principales se encuentran en Andalucía y son fundamentalmente bazares y pequeñas tiendas. Recibe semanalmente en su nave dos contenedores del país asiático y no dispone prácticamente de proceso mecanizado. Con esta información, identifique el tipo de almacén que utiliza.

      SOLUCIÓN

      En base a esta información, el almacén es:

       Un almacén convencional (poco mecanizado).

       Un almacén cubierto (la mercancía necesita estar resguardad de la lluvia).

       Un almacén de productos terminados (directos a tiendas, sin necesidad de un proceso de manipulación).

       Un almacén de división o de ruptura (ya que recibe la mercancía en contenedores y necesita realizar un desglose de esta para su posterior distribución).

       Un almacén comercial (ya que almacena productos terminados que van destinados al consumidor final).

4. Diseño de un almacén

      El objetivo básico de todo almacén es la optimización de los costes, los espacios y los recorridos. Por ello, un eficiente diseño es de vital importancia para la empresa, ya que de ello van a depender su eficiencia y su eficacia en el mercado.

      Al igual que la determinación de la ubicación o el tamaño, el diseño del almacén ha de ser fruto de una buena planificación que tendrá en cuenta aspectos como:

       La distribución de los espacios tanto a nivel interno como externo.

       La elección del tipo de estructura de almacenaje.

       La gestión eficaz de los recorridos y las manipulaciones dentro del almacén.

       Los sistemas de gestión y administración.

      Básicamente, se pueden distinguir dos fases bien diferenciadas:

       Fase 1: diseño de la instalación propiamente dicha: el continente.

       Fase 2: diseño de los elementos que componen el almacén (también llamado el lay-out del almacén): el contenido.

      Nota

      A la hora de diseñar un almacén, bien sea nuevo o un replanteo de uno ya diseñado, es necesario seguir una metodología de proyecto y realización.

      Las fases de ejecución de un proyecto de diseño de un almacén son:

       Plan director: incorpora los objetivos de la empresa, las principales partidas objeto de inversión, el presupuesto disponible y la temporalización o el calendario a seguir. Es decir, a grandes rasgos, las acciones que deben emprenderse.

       Anteproyecto sumario: contiene todos los argumentos y las soluciones técnicas que se pueden desarrollar para la realización del almacén.

       Anteproyecto detallado: se centra en una alternativa concreta y contiene datos precisos.

       Nuevo registro de datos: incluye parámetros como las funciones a realizar, las normas y los reglamentos aplicables e incluso los horarios de trabajo.

       Tratamiento de los datos de base: con el fin de comprobar que los valores recogidos son coherentes (por ejemplo: un análisis dimensional del stock y los flujos, así como de los equipos del almacén).

       Descripción del funcionamiento del almacén: contiene elementos como la definición de los procesos, de los puestos de trabajo o de los flujos de información.

       Definición de la instalación: comprueba que todas las zonas han sido tomadas en cuenta.

       Descripción de la instalación: se definen los medios necesarios y las prestaciones esperadas.

       Evaluación presupuestaria: confirma la viabilidad económica del proyecto.

       Calendario: contiene la temporalización de la ejecución de las distintas fases hasta la puesta en marcha del almacén.

      Nota

      Cada almacén es diferente, no hay un esquema fijo, aunque sí una serie de pautas a seguir a la hora de diseñarlo.

      Los principales puntos clave a tener en cuenta para el diseño de un almacén son:

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