ТОП просматриваемых книг сайта:
Лечение проростками растений. Галина Константиновна Сергеева
Читать онлайн.Название Лечение проростками растений
Год выпуска 0
isbn 9785005147752
Автор произведения Галина Константиновна Сергеева
Жанр Здоровье
Издательство Издательские решения
Эта кислота содержится во многих продуктах питания, но больше всего ее в дрожжах, печени, почках и сердце животных, яйцах, молоке и молочных продуктах, орехах, семенах подсолнечника, пшеницы и др. растений, картофеле, моркови, орехах и грибах.
Особенно много ее в проростках семян пшеницы, подсолнечника и риса.
В8 (биотин) (Н). Он имеет в своем составе серу и участвует в жировом обмене, нервно-трофических процессах, нужен для роста тканей и синтеза инсулина, в углеводном обмене веществ.
При недостатке биотина в организме развиваются заболевания кожи, появляется себорея, некротические угри, язвы, сильно выпадают волосы.
Биотин содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Наиболее богаты этим витамином субпродукты животных (печень, почки, сердце), куриное мясо, морская рыба, молоко и молочные продукты, желток яиц, помидоры, морковь, цветная капуста, соя, зеленый горошек, пшеница, рожь, арахис, дыня и некоторые фрукты (яблоки, апельсины, бананы). Имеется этот витамин и в семенах различных растений. Больше всего витамина В8 в пророщенных семенах ржи, пшеницы, цветной капусты, сои и арахиса.
В9 (фолиевая кислота). Эта кислота участвует в жировом обмене и формировании костного мозга, обмене метионина и холина, регулирует кроветворение и образование красных кровяных телец, предотвращает внутриутробные аномалии развития ребенка.
При недостатке ее нарушается процесс кроветворения и мозговое кровообращения, развивается малокровие, отмечается общее ослабление организма, расстройства нервной системы (депрессия, усталость, бессонница, нарушение памяти), ослабляется сопротивляемость организма вредному воздействию радиоактивных облучений, преждевременно седеют волосы, усиливается рост злокачественных опухолей, у детей задерживается рост, нарушается внутриутробное развитие ребенка.
Чаще всего дефицит витамина В9 наблюдается у пожилых людей.
Этот витамин частично синтезируется в нашем организме, но часто этот процесс бывает затруднен ввиду какого-либо заболевания кишечника.
Фолиевая кислота содержится во многих продуктах животного и растительного происхождения.. Больше всего ее в шпинате, зеленых салатах, капустах, зелени петрушки, ботве овощей, свекле, моркови, огурцах, горохе, фасоли, злаках и абрикосах. Из продуктов животного происхождения витамином В9 богаты мясо и печень животных и кур, яйца, молоко и молочные продукты, морская рыба. Больше всего его содержится в пророщенных семенах пшеницы, ржи, риса, кукурузы, подсолнечника, тыквы, сои, гороха, фасоли и чечевицы.
В12 (кобаламин, цианкобаламин). В своем составе этот витамин имеет кобальт, фосфор, группу циана и в качестве катализатора участвует