Скачать книгу

утра пораньше нужно съесть столовую ложку мёда. Сразу же несколько возможных вопросов и оговорок:

      а) Что делать, если у вас диабет? Это серьёзно. Любые индивидуальные противопоказания являются индивидуальными. Это я так снимаю с себя ответственность и говорю: значит, вам нельзя.

      б) Уже не утро, и вы не сможете съесть столовую ложку мёда с утра пораньше. Поэтому ужасно огорчены и страшно раздосадованы на автора: прошло полдня или вы вообще добрались до этого абзаца только к вечеру. Не расстраивайтесь так, мёд можно есть в любое время. Но независимо от приёма другой пищи, то есть между приёмами другой пищи. В следующий раз – при повторном прохождении курса в другой лунный месяц – вы уже будете знать и помнить, что утро второго лунного дня начинается с контрастного душа и ложки мёда.

      2. На завтрак у нас сегодня каша. Берём маленькую кастрюлю и маленькую сковородку. Ставим их на конфорки плиты. Если у вас газ, то сделайте малый огонь. Насколько малый? Не знаю – у меня электрическая плита, и я ставлю на двойку (из шести возможных положений), то есть и сопла газовых рожков открываются примерно на треть или четверть возможного.

      В кастрюлю наливаем 2 стакана воды. В сковородку насыпаем 4 столовые ложки с верхом крупы без масла…

      Не морщитесь второй раз. Я ещё вчера вас предупредил. Вы вчера поморщились, но должны были приготовить крупу на утро. Мы говорили, что в эти дни нужно принимать только полезную пишу. Самая полезная для здоровья пища – это каши. Какую кашу взять, если есть из чего выбрать? Этот вопрос сегодня имеет очень оригинальный ответ: ту, которую захочет ваш организм.

      Сегодня такой интересный день, когда считается, что каждый человек может сам узнать, без всякого компьютерного тестирования, какая пища ему полезна, а какая нет. Нужно представить себе наиболее часто употребляемые продукты вашего повседневного рациона и отследить своё состояние при этом. Если хорошее, благостное состояние – это ваша пища. Если становится некомфортно, возникают неприязнь, тошнота (только от представления!), лучше от этого продукта отказаться. Сомневаетесь, что получится? Со временем точно получится, но попробовать можно уже сегодня.

      Для чего мы жарим крупу? Чтобы повысить содержание энергии ян внутри крупы. И не жарим, а подсушиваем, перемешивая деревянной лопаточкой. Как долго мы подсушиваем крупу? До тех пор, пока не закипит вода в кастрюльке. Как только вода закипит, можно высыпать крупу в кастрюльку. Как долго варить? Возможны самые разные варианты – от выкипания всей воды до «просто засыпать крупу и сразу снять с огня». Разные варианты варки хороши для разных случаев.

Самотестирование продуктов

      Ставите на стол несколько нейтральных тарелок типа белых испанских или старых советских из глины. Накладываете разные наиболее часто употребляемые в вашей семье продукты. По кусочку, половнику или по 2–3 столовых ложки. На листочке бумаги пишете их названия в столбик, оставляя по 2–3 строчки напротив каждого продукта.

      Просите кого-либо из домашних помочь вам. Завязываете полотенцем глаза.

Скачать книгу