Более 500 самых полезных рецептов - Школа Здоровой Жизни

Скачать книгу

специи, клейковину. Хорошо перемешать, сформировать булочки с небольшими углублениями посередине. Приготовление "начинки"

      Творог соединить с белком и подсластителем. Ложкой выложить в углубления булочек. Отправить выпекаться при 180 градусах около 30-35 минут.

      Внимание! Изюм можно использовать с этапа "Стабилизация".

      Глазированные сырки

      

      КБЖУ одного сырка: 77 кКал, 10 / 3 / 4.3 Ингредиенты

      400 грамм творога

      2 чайной ложки какао

      2 чайной ложки агар-агара

      300 миллилитров молока

      3 желтка

      подсластитель по вкусу

      Приготовление

      В творог добавляем подсластитель и тщательно перемешиваем.

      Готовим глазурь для наших сырков: в молоко добавляем какао, агар-агар, подсластитель и желтки. Все перемешиваем и ставим на огонь, варим до загустения – состояния пасты.

      Берем силиконовые формы, с помощью кисточки наносим глазурь на дно формочек и на стенки. В середину кладем начинку. Сверху промазываем еще глазурью «запечатывая» сырок. Отправляем в холодильник для застывания. На выходе – 6 сырков.

      Диетический джем

      

      КБЖУ: 8 кКал, 1.9 / 0 / 0.1 Ингредиенты

      3 столовые ложки чая каркаде в сухом виде

      400 миллилитров воды

      подсластитель по вкусу

      2 чайные ложки агар-агара

      Приготовление

      Воду наливаем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения и кидаем все ингредиенты. Варим минут 5. Охлаждаем и едим с творогом, сырниками, блинами, булочками… Можно достать половину лепестков, а остальные оставить – вкусно, когда они попадаются.

      Киндер Пингви

      

      КБЖУ: 137 кКал, 9.6 / 3.4 / 14.2 Ингредиенты для бисквита

      1 столовая ложка овсяных отрубей, смолотых в муку

      1,5 столовых ложки пшеничных отрубей, смолотых в муку

      1 чайная ложка какао

      2 яйца

      50 миллилитров жидкого молока

      1 столовая йогурта

      1 чайная ложка разрыхлителя

      подсластитель по вкусу

      Ингредиенты для суфле

      250 граммтворога

      1 йогурт (~125 грамм)

      10 грамм желатина

      100 миллилитров жидкого молока

      подсластитель по вкусу

      Приготовление бисквита

      Все смешиваем до однородности. Ставим выпекаться при 180 градусах около 15 минут. После выпекания разрезаем вдоль на две части. Приготовление суфле

      Желатин замачиваем в молоке на 10 минут. Все остальные ингредиенты взбиваем.

      Желатин ставим на медленный огонь и нагреваем до растворения.

      Медленной струйкой вливаем в взбитую массу.

      Отправляем в холодильник на 15-20 минут, чтобы чуть-чуть «затянулся», но не застыл!

      Сборка: половинка коржа кладется в форму, сверху выливается суфле и накрывается второй половинкой. Отправляется для застывания в холодильник.

      Корзинки с

Скачать книгу