ТОП просматриваемых книг сайта:
5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае. China Agricultural Museum
Читать онлайн.
Гнездовая посадка во многом похожа на севооборот, но между ними есть различия. Участки при севообороте имеют форму вытянутого прямоугольника, в котором «на один му земли приходится три оросительные канавы»; при гнездовой посадке участки делятся на прямоугольники, где 6,7 аров земли делятся на 15 участков с 14 канавами, что гораздо удобнее для контроля почвенных условий. Подобный способ подходит для выращивания злаков, проса, пшеницы, соевых бобов, периллы, кунжута и т. д.
Древнекитайский иероглиф «гнездо»
Второй способ – это деление поля на гнёзда, характерное для небольших участков земли. Поле делится на равноудалённые квадраты или круги, глубина и размер которых зависят от высаживаемых культур. Согласно записям в «Книге Фань Шэнчжи», при втором способе гнездовой посадки поля подразделялись по экономическому статусу владельцев: существовали участки для зажиточных крестьян, крестьян средней руки и бедняков. «В одно гнездо положить 20 зёрен проса, удобрить одним шэном49 навоза и несколькими сортами земли», – так говорится про богатые участки, но нет никаких упоминаний о том, использовались ли удобрения на участках бедняков и среднего класса. Участки в форме гнезда подходят для выращивания проса, пшеницы, соевых бобов, тыквы-горлянки, сладкого картофеля и др.
У этой технологии посадки есть несколько важных аспектов: предварительная глубокая вспашка и сосредоточение посевов в тех местах, которые способствуют накоплению воды после орошения, где меньше испарения и меньше потери питательных веществ. Кроме того, данный метод требует плотной посадки по строгим правилам. Перед посевом необходимо провести предварительную обработку семян удобрениями и средствами защиты от насекомых и засухи. Помимо этого, место посадки пропалывается, удобряется и обильно орошается.
В «Книге Фань Шэнчжи» подчёркивается, что гнездовая посадка «не требует плодородной земли, может использоваться в горной и холмистой местности, вблизи городов, на склонах и зонах рискованного земледелия». Это показывает, что при династии Хань данный метод применяли для освоения как плодородных земель, так и пустошей.
Гнездовая посадка может значительно повысить урожайность зерна, также её преимуществом является то, что она одинаково подходит как для равнинных земель и многолетних возделываемых полей, так и для склонов и пустырей. Технология способствует расширению доступных для земледелия площадей и играет важную роль в защите почвы от засухи. Однако поскольку данный метод ведения сельского хозяйства требовал больших трудовых и материальных ресурсов, а также выдвигал значительные технические требования, после династии Хань он применялся только
Китайская мера объёма, равная примерно одному литру.