Кето диета. Начни сегодня, чтобы изменить завтра - Аляска Торн

Скачать книгу

сковороду на средне-высоком огне и слегка смажьте ее маслом.

      Снимите верхнюю пергаментную бумагу с расплющенного круга теста и переложите его на горячую сковороду.

      Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или до легкого подрумянивания.

      Повторите процесс с оставшимися шариками теста.

      Сложите готовые тортильи на тарелку и накройте чистым кухонным полотенцем, чтобы они оставались теплыми и податливыми.

      Пищевая ценность (на порцию):

      Калории: 130 ккал

      Общее количество жиров: 11 г / Насыщенные жиры: 2 г

      Холестерин: 0 мг

      Натрий: 100 мг

      Общее количество углеводов: 6г /Диетическая клетчатка: 4г

      Сахара: 0г

      Белок: 4 г

      Кето лепёшки

      Время подготовки: 5 минут

      Время приготовления: 15-20 минут

      Порции: 4

      Ингредиенты:

      96 г миндальной муки

      14 г кокосовой муки

      14 г молотой льняной муки

      1/4 чайной ложки соли

      2 больших яйца

      60 мл воды

      Инструкции:

      В миске для смешивания соедините миндальную муку, кокосовую муку, льняную муку и соль.

      Добавьте яйца и воду к сухим ингредиентам и перемешайте до образования гладкого теста.

      Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом или сливочным маслом.

      Вылейте примерно 1/4 стакана теста на сковороду и лопаткой раскатайте его в тонкий круг.

      Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до легкого подрумянивания.

      Повторите процесс с оставшимся тестом, складывая готовые обертки на тарелку.

      Когда все лепёшки будут приготовлены, дайте им немного остыть, а затем начините и сверните.

      Пищевая ценность (на порцию):

      Калории: 170 ккал

      Общее количество жиров: 13 г / Насыщенные жиры: 2 г

      Холестерин: 93 мг

      Натрий: 210 мг

      Общее количество углеводов: 7г /Диетическая клетчатка: 4г

      Сахара: 1г

      Белок: 8 г

      Кето чесночные хлебные палочки

      Время подготовки: 10 минут

      Время приготовления: 12-15 минут

      Порции: 8

      Ингредиенты:

      144 г миндальной муки

      14 г кокосовой муки

      2 чайные ложки разрыхлитель

      1/2 чайной ложки чесночного порошка

      1/2 чайной ложки сушеного орегано

      1/2 чайной ложки сушеного базилика

      1/4 чайной ложки соли

      2 больших яйца

      56 г несоленого сливочного масла, растопленного

      15 г тертого сыра пармезан (по желанию)

      Инструкции:

      Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.

      В большой миске смешайте вместе миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель, чесночный порошок, сушеный орегано, сушеный базилик и соль.

      Добавьте яйца и растопленное масло к сухим ингредиентам и перемешайте до образования теста.

      Разделите тесто на 8 равных порций и раскатайте каждую порцию в хлебную палочку.

      Выложите палочки на подготовленный

Скачать книгу