ТОП просматриваемых книг сайта:
Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья. Мария Сафина
Читать онлайн.Название Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья
Год выпуска 2024
isbn
Автор произведения Мария Сафина
Издательство Автор
Каждым нашим приемом пищи и своей физической активностью мы поддерживаем здоровье наших мышц и профилактируем саркопению.
Здоровое питание – это здоровье кожи, волос и ногтей
Здоровое питание отражается и на здоровье внутренних органов, и на здоровье покровных тканей – действие элементов питания происходит изнутри.
Работая над красотой кожи с помощью питания, мы работаем над всеми тремя компонентами системы: кожа – волосы – ногти. Для всех них на первом месте стоит набор нормы качественного белка. Без этого не будет здоровых кожи, волос и ногтей – ведь все это так или иначе белковые структуры.
Для здоровья кожи, волос и ногтей достаточно навсегда сбалансировать рацион по витаминам-микроэлементам и макронутриентам. А главная причина их нездоровья – хаотичное несбалансированное питание, постоянные диеты и ограничения, недобор нормы калорий, белка, полезных жиров, дефицит по витаминам и минералам. Важен естественный уход изнутри: нет порядка в рационе – любые уходовые процедуры будут лишь прикрытием внутреннего хаоса.
Для здоровья кожи, волос и ногтей важно:
Набирать свою норму белка (50% – источники животного происхождения и 50% – растительного). Отдельные аминокислоты при незакрытой общей норме белка не помогут. Если потребность в белке закрыта, то коллаген и желатин принимать не нужно, так как коллаген – это неполноценный белок, который в организме расщепляется до аминокислот. Мы не можем спрогнозировать, куда именно пойдут эти аминокислоты: в мышцы, кожу, хрящи, суставы или кости. Употребляя коллагеновые добавки, мы поставляем в организм отдельные аминокислоты, увеличивая норму белка. Но белок можно отлично набрать из полноценных источников, а не из дорогостоящих добавок.
Селен, витамины А, Д, Е, С, биотин, цинк, железо – все эти элементы легко набираются из питания. Они связаны с образованием белковых структур и прочных связей в них, участвуют в образовании коллагена – основного белка соединительной ткани, ранозаживлении, здоровье слизистых и покровных тканей, обеспечении местного иммунитета, создании упругости, напитанности кожи, регуляцией выработки кожного сала, профилактикой прыщиков, трещин, ранок, обладают антиоксидантным действием.
Антиоксиданты – ягоды и фрукты в сыром виде (а не добавки!). Для здоровья покровных тканей овощи, ягоды, фрукты следует включать в каждый прием пищи (2-3 раза в день).
Жиры из рыбы, авокадо, орехов. Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты должны составлять не менее 2/3 от всех жиров. Качественные жиры – это сияющая кожа, профилактика ранних морщин, сухости.
Ограничение воспалительных факторов: рафинированный сахар, переработанные продукты с сочетанием рафинированного сахара и жиров, переработанные и транс-жиры. Все эти продукты ведут к увеличению жирности кожи, тусклому внешнему виду кожи, волос, ногтей, прыщикам и другим воспалительным факторам.
Физическая