Питание для здоровья. Главная книга по питанию - Владлен Александрович Вертлужный

Скачать книгу

нарастить себе мышечную массу или привести её в тонус, люди могут ознакомиться с большим количеством различных трудов и рекомендаций в плане питания для ускорения мышечного деления, восстановления, обновления и так далее. Однако надо задуматься перед тем, как что-либо делать и спросить себя: «А как эта мышечная масса будет влиять на меня в дальнейшем?» и «И как эту мышечную массу нарастить и, главное, сохранить без вреда для других органов, систем и в целом для организма?». Данный блок часто упускается из виду, и идут сплошные рекомендации, готовые рецепты, обязательно со ссылками на спортсменов, бодибилдеров и прочих авторитетов прошлого.

      На рост мышечной ткани влияют два основных компонента  – количество белка в пище, который может усвоить организм (а это не весь тот белок, который содержится в куске мяса, рыбе, птице, злаковых, бобовых, орехах и прочем), и количество гормонов роста (что зависит от ряда других факторов).

      Это были основные, а сопутствующие – достаточное количество воды, жиров, в том числе витаминов и минералов, ведь когда идёт процесс работы мышечной ткани, работает весь организм, а не только мышцы. Вдобавок надо отдать должное ещё двум факторам: один из которых – количество и качество необходимых гормонов, второй – наличие стимула, то есть правильно построенной тренировки. Сон, отдых, дыхание также важны!

      Нужно понимать, что мышечная ткань, наращиваясь, затрачивает ресурсы всего организма. Если вы сегодня не тренируетесь, то мышцы всё равно необходимо кормить и обеспечивать всем необходимым. Так дело ещё и в том, что человек кормит себя иллюзией хороших продуктов. Организм изнашивается и тратит колоссальные ресурсы, чтоб извлечь из пищи питательные вещества для обеспечения себя всем необходимым. Ещё чаще он истощает свои внутренние резервы, потому что извне получает малое количество питательных веществ, а если и достаточное, по мнению самого человека, то организм не может изъять эти питательные вещества из тех продуктов, что ему дают.

      Почти всё питание, описанное для спортсменов, противоречит здравому смыслу и вообще всякой логике, но люди верят в тот или иной процесс и получают от этого результат. Жаль, только когда смотрим на статистику смертности среди спортсменов, то видим достаточно юный возраст ухода из этой яркой, но короткой жизни. Помимо прочего, люди, занимающиеся спортом или просто работающие над собой в тренажёрном зале, получают травмы. Травмы и ранняя смертность возникают только по той причине, что организм не получает то, что ему нужно, и делает то, что изнашивает его достаточно активно.

      Парни и девушки желают выглядеть красиво, за счёт чего их самооценка поднимается, и они чувствуют себя комфортно. Хотя всё это время организм разрушается и живёт в дефиците питательных веществ. Дефицит, травмы и все проблемы со здоровьем возникают по той самой причине, что в голове их живёт иллюзия правильного питания и правильных физических нагрузок. Откуда она? От тренеров, из литературы, от авторов, которые пишут популярную литературу, а

Скачать книгу