ТОП просматриваемых книг сайта:
Французская кухня у вас дома. Ася Орлова
Читать онлайн.Название Французская кухня у вас дома
Год выпуска 2023
isbn
Автор произведения Ася Орлова
Издательство Автор
Выпекайте кексики в духовке до золотистого цвета.
Подавайте кексики с лимонным курдом сверху.
Коктейль из ягод и банана с йогуртом:
Смешайте свежие ягоды (например, клубнику, малину, голубику) и нарезанный банан в блендере.
Добавьте горсть льда и немного йогурта.
Измельчите все в блендере до получения гладкого коктейля.
Подайте коктейль в высоком стакане и украсьте ягодами.
Похлебка из овсянки с ягодами и миндальными лепестками:
Приготовьте овсянку, следуя инструкции на упаковке.
Добавьте свежие ягоды (например, малину, чернику) и миндальные лепестки.
Подайте похлебку в глубокой тарелке и посыпьте сверху дополнительными ягодами и миндальными лепестками.
Тартин с авокадо и яйцом пашот:
Намажьте кусок свежего хлеба (например, ржаного или пшеничного) мягким авокадо.
Подготовьте яйцо пашот, варя его в кипящей воде с добавлением уксуса.
Положите яйцо пашот на тартин и посыпьте сверху солью, перцем и свежими травами.
Шоколадные круассаны с начинкой из нутеллы:
Купите готовые шоколадные круассаны или приготовьте их самостоятельно.
Разрежьте круассаны пополам и намажьте их щедро нутеллой.
Слейте сверху шоколадом и посыпьте круассаны кокосовой стружкой.
Булочки с корицей и глазурью из сыра и сливок:
Приготовьте тесто для булочек, добавив муку, сахар, соль, дрожжи, молоко и масло.
Сформируйте булочки и выпекайте их в духовке до золотистого цвета.
Приготовьте глазурь из сыра, смешав крем-сыр, сливки и сахар.
Полейте булочки глазурью и посыпьте корицей.
Омлет с грибами и шпинатом:
Обжарьте нарезанные грибы на сковороде с маслом.
Добавьте к грибам свежий шпинат и обжарьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Взбейте яйца в миске, добавьте соль, перец и немного молока.
Вылейте яичную смесь на сковороду с грибами и шпинатом и жарьте до готовности.
Подайте омлет горячим с тостом или булочкой.
Французский тост с грушей, горьким шоколадом и мятой:
Нарежьте груши на тонкие ломтики.
Смешайте яйца, молоко, корицу и ваниль в миске.
Обмакните ломтики хлеба в яичную смесь и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Положите груши на тост и посыпьте шоколадом и свежей мятой.
Чизкейк с французскими творожными сырками (petit-suisse):
Измельчите печенье для основы и смешайте его с расплавленным маслом.
Распределите основу по форме для чизкейка и утрамбуйте.
Взбейте французские творожные сырки с сахаром, яйцами, ванилью и лимонной цедрой.
Вылейте начинку на основу и выпекайте в духовке до готовности.
Охладите и подавайте взбитыми сливками и свежими фруктами.
Мини-квиши с лососем и зеленым луком:
Приготовьте тесто для мини-квишей, смешав муку, яйца, сливки, соль и перец.
Добавьте