Скачать книгу

напитка достигала 5—6 градусов – достаточно крепкий и дурманящий продукт. Вареный мед изготавливался по технологии, более близкой к технологии приготовления пива, чем вина, и был готов уже через пару недель.

      Для всех видов питных медов были характерны огромные потери сырья: выход готовой продукции составлял от трех пятых до половины веса заложенного меда и требовал больших объемов разовой закладки, порядка нескольких сотен килограммов, в силу особенностей процессов варки и брожения, проходящих правильно лишь при использовании больших масс продуктов.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      БСЭ. Этиловый спирт.

      2

      БСЭ. Этиловый спирт.

      3

      ГОСТ 18300—72.

      4

      ГОСТ 5964—82.

      5

      ГОСТ 5964—93.

      6

      Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293—03.

      7

      1 гекталитр = 100 литров.

      8

      Мединский В. Р. О русском пьянстве, лени и жестокости. Глава 2.

      9

      Мединский В. Р. О русском пьянстве, лени и жестокости. Глава 2. Лояльное пьянство Европы.

      10

      В данном разделе использовался материал из книги Самуэля Баккиоки «Вино в Библии».

      11

      Баккиоки Самуэль. Вино в Библии.

      12

      Точнее, современное православие вышло из древних церковных обрядов путем реформирования церкви патриархом Никоном в 1653 г. по греческим канонам православной церкви, расколов верующих на старообрядцев (староверов, позже – раскольников) и новообрядцев. Впоследствии новообрядцы были признаны единственно православными, а старообрядцев назвали раскольниками. На самом же деле противники новообрядства остались верны древним церковным обрядам, ни в чем не изменив той православной церкви, которая пришла с крещением Руси.

      13

      1.2. История наркотизма. Собриология / под ред. проф. А. Н. Маюрова. Н. Новгород, 2009.

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

Скачать книгу