ТОП просматриваемых книг сайта:
Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник. О. Петровская
Читать онлайн.Название Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник
Год выпуска 0
isbn 978-5-85689-092-0
Автор произведения О. Петровская
Жанр Здоровье
Местные названия. Астраханская водяная роза. Каспий, Алые или Пестрые кубышки, Кувшинчики, Купавки, Дикие орехи, Морские орехи, Чибак, Чебак, Египетский боб.
Описание. Водяное растение с белыми или розоватыми подобно металлу листьями, сверкающими в глубине вод. Находится в Южной и Средней Азии, в Каспийском море и в устье реки Ганга ранее находилось и в Египте, в реке Нил, откуда исчезло, потеряв свое религиозное значение с прекращением культа Изиды, тем более что оно в Египте только культивировалось, происходя собственно родом из Индии. Изображение его встречается на памятниках и монетах Древнего Египта и Азии, как символ бессмертия и плодородия Египта и творения мира из воды, как полагали индийцы. Бадма – это священный Лотос индийцев, атрибут божества, ими весьма почитаемый. Корни растения, доставляющие питательное мучнистое вещество, и семена его, напоминающие по виду наши бобы, приятные на вкус, употребляются жителями Азии и Восточной Африки в пищу.
Местные названия. Звездчатый анис, Китайский фенхель.
Описание. Вечнозеленое дерево родом из Китая и Кохинхины. Древесина его употребляется в токарном и столярном деле. Плоды же его, отличающиеся пряным вкусом, имеющие звездчатую форму, по своему вкусу, запаху весьма напоминают плоды обыкновенного аниса (Pimpinella Anisum) и имеют то же употребление. Из них, между прочим, готовят ликеры.
Местные названия. Базилик, Базилия, Васильки, Огородный василек, Дикий василек, Душистые васильки, Душисти васильки (Малор.), Василек дикий, Красные пахучие васильки, Душки, Душмянка, Камшки, Мешалка.
Описание. Однолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, родом из Южной Азии, наверху немного пушистое; стебель обыкновенно ветвистый; листья с черешками, яйцевидные, редкозубчатые; цветки обыкновенно по 3, в узлах верхушечных листьев; образующие длинные кисти; цветоножка столь же длинная, как чашечка, чашечка колокольчатая, двугубая, 5-зубчатая, с более крупным верхним зубцом, края которого низбегают на трубочку чашечки, с яйцевидно-ланцетными, тонко заостренными нижними зубцами; венчик беловатый, двугубый, вдвое превышающий чашечку, с 5-лопастным отгибом, нижняя лопасть которого отогнута вниз. Тычинок 4, двубратственных, выставляющихся из венчика и отогнутых вниз; пыльники одногнездные; завязь, окруженная при основании подпестичным диском, 4-лопастная и 4-гнездная, с одним столбиком; плод распадается на 4 овальных, гладких, слегка трехгранных орешка. Имеет сильный запах. Цветет летом. Разводится во всех европейских садах. Растение весьма нежное, не терпит морозов. Для употребления трава высушивается и хранится в плотно закупоренных сосудах. Трава и цветки обладают сильным приятным запахом; вкус травы и семян ароматичный, несколько острый и пряный, благодаря которому растение употребляется для приправы кушаний, особенно рыбных.
Медицинское