LITMIR.BIZ

Скачать книгу

и другие злаковые, мед, сухофрукты, орехи, зелень, травы. Иными словами – это преимущественно растительные продукты, несущие энергию солнца и насыщающие наш организм этой энергией. Варенные овощи также дают организму энергию, но несколько теряют ее при термической обработке. Считается, что овощи, растущие на поверхности земли и полностью подверженные действию солнца, дают больше энергии, чем те, которые растут под землей. Двумя исключениями из этого правила являются морковь и свекла, которые считаются хорошими носителями энергии. К другим полезным овощам относятся все их листовые зеленые разновидности; свежие травы, такие как петрушка и базилик, и побеги бобов.

      Продукты из цельного молока обладают большой энергетической ценностью. Кефир дает энергию, но при условии, что он свежий.

      Отсюда и полезность пищи – одна из ключевых причин, почему так широко принято считать, что свежие фрукты, овощи, ягоды, орехи, злаки являются самыми полезными для человеческого организма продуктами питания – они несут нашему телу энергию солнца, которую сами усвоить мы не можем. Это продукты первого порядка – с первично переработанной энергией солнца.

      После того, как растения усвоили солнечную энергию, их также съедают травоядные, которых употребляет в пищу человек – в данном случае на пути к человеческому желудку уже становится два посредника – растение – животное и только тогда эта энергия передается человеку. Когда растительная пища поедается животными и преобразуется в мясо, значительная часть содержащейся в ней энергии теряется. Например, энергетическая ценность простых злаков почти в семь раз выше, чем энергетическая ценность мяса тех животных, которые кормились этими злаками. Видимо, это одна из причин, почему люди не питаются хищниками – тут цепочка посредников-передатчиков энергии увеличивается еще на одно звено и тогда энергия уже становится третьесортной. Помимо второсортной энергии, мясо несет в себе ту энергию, которую впитали клетки животного во время забоя, и говорить о жизненной энергии тут не приходится. Плюс любая термическая обработка значительно снижает изначальную ценность продукта – что же тогда остается? Всемирная организация здравоохранения, в одном из своих докладов информировала, что мясо является третьим фактором, укорачивающим жизнь человека, после никотина и алкоголя.

      Таким образом, продуктами понижающими энергию являются: красное мясо, несвежая пища, в том числе соленая или копченая, рафинированный сахар, алкоголь и кофе.

      Считается, что фрукты и овощи гораздо чище и дают больше энергии, нежели продукты животного происхождения, так как они стоят на более низкой ступени пищевых цепей и находятся ближе к солнцу, которое является главным источником энергии в пище.

      На более индивидуальном уровне исследования показали, что уровень жизнестойкости и долговременной энергии выше у вегетарианцев, чем у тех, кто ест мясо. У людей, придерживающихся вегетарианской диеты, реже встречаются рак толстой кишки и некоторые другие

Скачать книгу