LITMIR.BIZ

Что свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в игристых винах? Какое игристое считается самым экспортируемым на планете? О чем расскажет этикетка на бутылке? Что надо знать при выборе игристого вина, чтобы в полной мере насладиться этим чарующим напитком? На эти и многие другие вопросы, касающиеся хранения вин, их маркировки, температуры подачи и правил дегустации, ответит эта книга. На ее страницах каждый: и истинный ценитель, и только начинающий дегустатор – найдет для себя полезную информацию.

Подробнее

Подробнее

Иногда выполнить задуманное не удается, как бы ни хотелось. Что делать: продолжать пытаться или остановиться и сберечь ресурсы? Ответ на этот вопрос дают авторы телеграм-канала и подкаста Nice and Easy Тимур Зарудный и Сергей Жданов в книге «Легко и просто». В аудиообзоре на бестселлер мы собрали основные проблемы ведения личных и рабочих проектов и приемы по их выполнению. Вы познакомитесь с ключевыми идеями авторов, узнаете, как выделять «правильные» цели, научитесь слушать себя и справляться с трудностями планирования. Обзор не является заменой оригинального произведения. Редакция рекомендует аудиокнигу «Легко и просто» Тимура Зарудного и Сергея Жданова к прослушиванию.

Подробнее

Подробнее

Книга описывает системный подход к подготовке текстов публичных выступлений для политиков, государственных деятелей и бизнес-лидеров. Описанные практические советы и методики будут полезны не только профессиональным референтам и спичрайтерам, но и всем, кто готовит ответственное выступление или презентацию. При написании книги автор руководствовался собственным опытом, а также знаниями, полученными от российских и зарубежных специалистов.

Подробнее

Биография Джоан Роулинг, написанная итальянской исследовательницей ее жизни и творчества Мариной Ленти. Роулинг никогда не соглашалась на выпуск официальной биографии, поэтому и на родине писательницы их опубликовано немного. Вся информация почерпнута автором из заявлений, которые делала в средствах массовой информации в течение последних двадцати трех лет сама Роулинг либо те, кто с ней связан, а также из новостных публикаций про писательницу с тех пор, как она стала мировой знаменитостью. В книге есть одна выразительная особенность. В ней сделана попытка собрать и описать, насколько это возможно, многочисленные отблески событий жизни писательницы, которые либо напрямую, либо косвенно могли послужить материалом для саги о Гарри Поттере. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Подробнее

Произведение с элементами фантастики и поэтическими строчками. Взгляд на настоящее и будущее страны с долей мистики и прагматизма. Москва с её шумом и стариной центра, северные края, зона боевых действий и простая деревня – каждые живут своей жизнью, ищут что-то большее. Короткий роман описывает различные сильные образы современных людей, рассуждает, философствует, встречает их среди нас, пересекает судьбы и взгляды с событиями последних лет в России и за её пределами. Третья книга автора после дневника путешествий и сборника стихотворений.

Подробнее

Во втором томе повести-эссе читатель окунается в атмосферу жизни дальневосточной глубинки 60-х годов – Камчатки, Сахалина, Приморского и Хабаровского краёв, где автор начинал трудовую биографию грузчиком в рыбном порту, рабочим геологической экспедиции, а потом и журналистом-газетчиком. Широкий охват и взаимосвязь событий личной и общественной жизни – счастливых и драматических – помогает читателю понять и прочувствовать вкус былых времён, естественность и логичность поступков людей, живших в других исторических реалиях, по-новому и честно взглянуть на известные исторические события. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Подробнее

Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником. В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова моста. Как это все сочетается с рульками, гуляшиками, пивичком, бехеровичкой и кавичкой-кофечком нам с вами предстоит узнать из этой книги. По дороге мы забредем в Будапешт, чтобы раскрыть его тайны и попробовать его блюда. Ведь чтобы встретить самые лучшие приключения, надо отправляться в путешествие. Особенно, если там вкусно кормят! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Подробнее

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный формат, который позволит рестораторам выйти на новые сегменты рынка сбыта, выжить и достичь устойчивого положения. Каковы особенности и нюансы ведения этого бизнеса в современных условиях? В чем отличие фабрики-кухни, заготовочного цеха и dark kitchen? Какую форму бизнеса выбрать исходя из конкретных условий, возможностей и целей? Что надо сделать, чтобы открыть свою фабрику-кухню или цех? Как создать бизнес-план, организовать эффективные производственные процессы, как выстроить экономическую модель и минимизировать риски? Подробные ответы на эти вопросы – в книге «Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление». «Учебник food-фабриканта» – это интерактивное мультимедийное издание. Его электронная версия дополнена уникальным контентом: фотографии реальных объектов и ссылки на видео действующих заготовочных цехов и фабрик-кухонь дадут возможность увидеть начинку производственных помещений, посмотреть, как они организованы и функционируют, ознакомиться с их устройством и оснащением. Вы сможете заглянуть на фабрику Grow Food, фабрику бортового питания аэропорта Домодедово, комбинат социального питания г. Волгограда, на новое компактное производство, созданное Владимиром Ройтманом. А развернутые таблицы с примерами расчетов, чек-листами для выбора объекта, схемами компоновки и зонирования различных форматов фабрик-кухонь помогут в организации процесса работы предприятий. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Подробнее