Аннотация

Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит – ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки. Все это есть в нашей книге. Она хорошо изложена, предлагает яркие иллюстрации блюд и их пошаговое воплощение. Также с помощью этой книги вы сможете организовать свою личную кулинарную территорию так, как вам будет удобно. В книге подробно рассказано и показано о выборе, разделке, нарезке основных продуктов, о правилах приготовления бульонов, разных видов теста, простых начинок и соусов. Предложены меню на неделю и для праздников, причем меню составлены из тех блюд, которые вы уже научились готовить по этой книге. Мы вам завидуем: никогда еще так ярко, ясно, подробно и полно не было подготовлено ни одной книги для новичков.

Аннотация

С появлением ребенка ваша жизнь сильно изменилась. Но кто сказал, что молодые мамы не имеют права полениться? Книга-гид поможет вам сориентироваться в самое непростое время – сразу после рождения малыша. Период, когда любой маме кажется, что она ничего не знает и не умеет, когда поддержка нужна ежеминутно. Дневник разделен на 24 главы, охватывающие большие и малые события, которые вам придется пережить от выписки из роддома до момента, когда малыш заговорит. Вы узнаете: как ухаживать за ребенком; кормить и организовать его сон; что делать, если малыш заболеет; что брать с собой на прогулку, а что в дальние поездки и путешествия. Вы научитесь: понимать, почему кроха плачет, играть с ребенком и снова спать всю ночь. Вы справитесь с надоедливыми советами окружающих, вернете себе форму и формы, сохраните отношения с любимым и станете потрясающей мамочкой!

Аннотация

Беременность – время новых ответственных действий. Предлагаемый дневник неделя за неделей, на протяжении всех девяти месяцев будет сопровождать вас, помогая хорошо подготовиться к рождению вашего сокровища и при этом не забывать о своих увлечениях. Этот оптимистичный гид позволит не терять настроение даже во время токсикоза. Однако в нем вы найдете много полезных страничек. Проверенные и тщательно отобранные опытными мамами советы: как выбрать хороший роддом, и что взять с собой, таблицы продуктов для полноценного питания, организации кормления и быта, а также слова для папы. В тетради есть пустые странички, куда можно записать свои вопросы перед посещением врача, интересные истории, посвятить время творчеству, приклеить копии УЗИ, вдохновляющие фотографии и прочее.

Аннотация

На сегодняшний день уже не актуален вопрос: мультиварка – помощница или лишняя вещь? Большинство пользователей считают, что этот прибор для приготовления пищи может быть полезен или даже незаменим, например, на даче, в командировке, в офисе. Уже сейчас это устройство служит для приготовления самых разных блюд самыми разными способами: тушение, жарение, выпекание и т. д. Но производители завлекают пользователей большим количеством новых программ (режимов) для приготовления разных продуктов, блюд. Конечно, это удобно, когда для того или иного блюда, продукта, есть своя программа: нажал на кнопку и ушел смотреть сериал в ожидании ужина. Но где тут действительно польза, где чистый маркетинг? Наше издание не только поможет разобраться для чего нужны различные режимы, но и станет надежным гидом по наиболее востребованным программам мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в этом, что это великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже самые сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро.

Аннотация

Мы привыкли ассоциировать Древний Рим с разнузданной роскошью пиршественных залов и железной поступью легионов Цезаря, а римскую культуру считать калькой с греческой. В действительности это не так. Римская культура самобытна, и наша книга посвящена лишь одному ее аспекту – мифам и преданиям Рима: тому, во что и как верили древние жители Италии, каких богов просили о помощи в минуту отчаяния, почему гордились своим благородным происхождением, и чьи имена поколениями трепетно передавались из уст в уста, пока римские историки не увековечили деяния смельчаков в своих трудах. Под этой обложкой вы найдете изложенный в соответствии с античными источниками рассказ о римских богах и их служителях, о праздниках и жертвоприношениях, о легендарных героях и правителях, о самоотверженности граждан и безумии императоров. Книга станет прекрасным подарком для всех, кто, стремясь развеять стереотипы, желает познакомиться с культурой Вечного города.

Аннотация

Новый «путеводитель по железу» от Виталия Леонтьева поможет вам разобраться не только в тех моделях компьютеров, комплектующих, ноутбуков, планшетов и гаджетов, которые уже появились в продаже, но и в тех, что появятся в ближайшие месяцы! Какие параметры для вас жизненно необходимы, а за какие явно не стоит переплачивать? Чем отличается видеокарта за $400 от «коллеги» за $100? Новая книга Виталия Леонтьева позволит вам подобрать идеальный компьютер практически под любую задачу или «разогнать» старую систему… А заодно – лучше изучить устройство и принципы работы современного компьютера.

Аннотация

Холера и сегодня – смертоносная болезнь, но в российских столицах, Петербурге и Москве, эта «азиатская гостья» не появлялась уже очень давно. А когда-то ее приход полностью менял ритм жизни горожан, их повседневный быт: они обряжались в набрюшники, старались не выходить на улицу натощак, обтирались оливковым маслом и принимали всякие другие меры, дабы не попасть в быстро растущие скорбные списки. Везло не всем: семь петербургских холерных эпидемий унесли жизнь семидесяти тысяч горожан; в числе жертв недуга оказались великие Карл Иванович Росси и Петр Ильич Чайковский. Обо всем этом и идет речь в новой книге известного журналиста и историка, лауреата Анциферовской премии Дмитрия Шериха. Перед читателем пройдет вереница имен тех, кто погиб, кто выжил, и тех, кто с эпидемиями сражался; в книге представлены самые значимые холерные адреса Петербурга, приведены многочисленные свидетельства мемуаристов.

Аннотация

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Аннотация

1916 год. Среди моряков много недовольных действиями командующего Черноморским флотом адмиралом Эбергардом. Недовольны им и в Адмиралтействе, и в Ставке. Адмирал Григорович уговаривает Николая II снять адмирала Эбергарда и утвердить на эту должность адмирала Бахирева. Теперь ему надлежит очистить Черное море от германо-турецкого флота. И начать подготовку к захвату проливов и Стамбула…

Аннотация

Чтобы застолье прошло на ура, нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню. Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздничную атмосферу. Не стоит готовить еще незнакомое вам блюдо в качестве основного – лучше предложите то, что вам особенно хорошо удается. А вот новизну блюду можно придать с помощью оригинального соуса. Негласные правила подачи десертов гласят: сладких блюд должно быть несколько, чтобы каждый из гостей смог выбрать что-то на свой вкус. На десерт вместо калорийных тортов хорошо подать более легкие лакомства – мороженое, суфле, пудинг, сладкие сэндвичи, домашние конфеты и печенье.