Аннотация

На основе концепции мицелл как двумерно жидких и одномерно твердых объектов строятся термодинамика мицелл как фазовых частиц, электростатика ионной мицеллярной ячейки, теория полиморфизма и полидисперсности мицелл. Изложена теория мицеллообразования, основанная на законе действия масс. Сформулированы основы кинетической теории мицеллообразования. Рассмотрены аналитические и численные подходы в кинетике мицеллообразования и мицеллярной релаксации. Кратко характеризуются солюбилизация в мицеллярных системах и микроэмульсиях. Книга предназначается для научных работников и инженеров-технологов, занимающихся проблемами поверхностно-активных веществ. Может быть полезна студентам и аспирантам при изучении курса коллоидной химии.

Аннотация

Книга представляет собой лекционное учебное пособие по равновесной термодинамике поверхностей для слушателей, уже знакомых с химической термодинамикой. Включает 12 лекций по основным направлениям термодинамики поверхностей. Их тематика посвящена поверхностному натяжению, фундаментальным термодинамическим уравнениям для плоских и искривленных поверхностей, линейным явлениям и смачиванию, пленкам, модели поверхностного слоя конечной толщины, мономолекулярным слоям, явлениям нуклеации, агрегации и диспергирования, термодинамическим основам теории прочности материалов и поверхностному разделению веществ. Значительная часть материала основана на работах автора и знакомит с достижениями науки последнего времени. Издание рассчитано на студентов и аспирантов физических и химических специальностей классических университетов и химико-технологических вузов, получающими подготовку в области поверхностных явлений, и может быть полезным широкому кругу специалистов, интересующимся современным состоянием науки в этой области.

Аннотация

На основе концепции мицелл как двумерно жидких и одномерно твердых объектов строится термодинамика мицелл как фазовых частиц, электростатика ионной мицеллярной ячейки, теория полиморфизма и полидисперсности мицелл. Изложена теория мицеллообразования, основанная на законе действия масс. Сформулированы основы кинетической теории мицеллообразования. Рассмотрены аналитиче-ские и численные подходы в кинетике мицеллообразования и мицеллярной релаксации. Кратко характеризуются солюбилизация в мицеллярных системах и микроэмульсиях. Книга предназначается для научных работников и инженеров-технологов, занимающихся проблемами поверхностно-активных веществ. Может быть полезна студентам и аспирантам при изучении курса коллоидной химии.