Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. Коллектив авторов
Кулинария.
Информация о книге
Название
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения
Год выпуска
2020
isbn
978-5-4365-6355-8
Автор произведения
Коллектив авторов
Жанр
Кулинария
Серия
Издательство
КноРус